塩麹ランチ 2012-12-05 | てきとーお料理 弁当づくりやる気なしの今週 「今日もなくていいよね~」 「ふぁ~い」 きっと今日もコンビニ弁当 めぐめぐは…塩麹クッキング~ メニューはこんなかんじ 塩麹鶏のから揚げ 塩麹とバターのしいたけホイル焼き まいたけとエビの塩麹蒸し 納豆と塩麹のきつね焼き お刺身の塩麹カルパッチョ風 かぼちゃとじゃこのカレー塩麹炒め 以下は自由に作ったり持ち寄ったりしたメニュー サラダと持ち寄りお漬物 炊き込みご飯と紅麹団子のお味噌汁 フルーツてんこ盛り牛乳寒 2週間前から、慌てて塩麹を仕込み 昨夜買い物、今朝塩麹を容器に詰める 自由奔放に作り上げる、おばちゃまがた 手馴れてほんと上手、うまい! よーく見ると、全部違うオリジナルサラダ tomatoyaの母さんの紅麹米粉団子汁 そして…実習終わりのご褒美が! 珈琲と紫イモケーキ こっそりいただいちゃいました あ~ ほんっとに身につく…