懐かしの海苔弁

TVで見たのですが、最近弁当作りが流行ってるそうですね。
男性でも自分で作ってる人も多いそうで、「弁当男子」などと呼ばれているそうです。
これも景気悪化の影響なんですかねぇ～？
外食産業にとっては困り物でしょう。（苦笑）
でも・・・
外で安いけど材料の得体が知れないコンビに弁当を買うくらいなら、自分で作った方が内容も選べるし節約にもなるしで良いのかも知れません。



で、そのTV番組を見ていたら食べたくなったのが、いわゆる「海苔弁」。（笑）
昔、母がよく作ってくれたものです・・・
懐かしいなぁ・・・食べたいなぁ・・・
思い立ったが吉日とばかり、突発的に海苔弁を作ってみましたよ。






海苔は築地で買って来ている「アオサ」が混じった物を使用。
普通の海苔とちょっと違って、独特の香ばしい香りが良い感じなのです。
我が家の海苔弁は、ご飯、鰹節、海苔の積み重ねで構成されています。
（海苔の上には醤油を塗ってある）
まあ、一般的な作り方ですよね？
作ったらラップして、しばらく蒸らしたら完成～







ちなみに、今回は五段重ね。
これは食べ出がありそうですね
お昼が楽しみです

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