家人がピータンを買って来たようです。
アヒルの卵を加工した中華食材ですね。
結構好きな食べ物です。
だがしかし・・・
最近売ってるピータンは、大体風味が抑え気味なのでちょっと物足りない。
もう少しアンモニア臭があった方が、それっぽくて美味しいと個人的には思うのですが・・・
このピータンも、多聞に漏れずあっさり風味でした。
・・・残念。
アヒルの卵を加工した中華食材ですね。
結構好きな食べ物です。
だがしかし・・・
最近売ってるピータンは、大体風味が抑え気味なのでちょっと物足りない。
もう少しアンモニア臭があった方が、それっぽくて美味しいと個人的には思うのですが・・・
このピータンも、多聞に漏れずあっさり風味でした。
・・・残念。
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