今月のESSEに掲載されていたグッチ裕三のレシピでりんごカレーを作ってみました。バターで鶏肉、玉ねぎ、りんごを炒め、りんごジュースとカレールウを加えて煮込むだけ~。甘すぎないかしら・・・と思ったけど、さすがカレーマジック。フルーティで優しいカレーに仕上がり、りんごも柔らかくとろけて美味しかったです。オットの反応は期待してなかったけど、普通に食べてたので良かった~。このカレーに合うように炊いたバターライスもこれまた美味しかったです。簡単だしまた作ろうっと。
カレンダー
バックナンバー
カテゴリー
- Weblog(7143)
アクセス状況
アクセス | |||
---|---|---|---|
閲覧 | 165 | PV | |
訪問者 | 109 | IP | |
トータル | |||
閲覧 | 1,336,629 | PV | |
訪問者 | 460,170 | IP |
そのカレーは味がまったく予想できないけど食べてみたいねー
早くふじりんごが出回って欲しい今日この頃です。
バーモントカレーを思い浮かべるよね。笑。
あ、でも、はちみつは入れなかったよ。
ふじりんご好きだもんね。
私はとりあえず紅玉をシャクシャク食べてます。