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|M3155|ウチ食べしま専科:岩手名産“《定之介》一方井そば”と昨日余りのビーフカレーを自分でアレンジした、“つゆなしカレーまぜ和そば”が想像を超えたカラうまさでした!

2024-07-29 00:00:00 | 救麺センター:手作り料理&ウチ食べ
本日の昼食は、岩手名産“《定之介》一方井そば”

昨日余ったビーフカレーを自分でアレンジして“つ

ゆなしカレーまぜ和そば”
を作ってみました。

(7月18日(木))

【Photo by FUJIFILM X100F】



岩手名産“《定之介》一方井そば”を、



家内がゆで・水さらししておいてくれたものを電子

レンジでチンして温そば
にして、



昨日のビーフカレーの残りに火を入れて温そばにか

ければ、




アッツアツの“つゆなしカレーまぜ和そば”の出来上

がり!つゆなしでも七味唐辛子をかければカラうま

~い!




二杯目はカレー&七味の上からカマダのだし醤油を

少しかければ、そうそう、これこれ!
(by 松重豊)

初チャレンジで完成形に近い味ができてラッキー

した!ごちそうさまです、また作ってみよう・・

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