九州魂(くすだま)

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|M2108|赤羽一番街『ひむろ』でレモンサワー&キクラゲ&餃子で開始。ゴマ味噌つけ麺(麺中盛り)に白ねぎ・ハーフチャーシュー・ニラを追加し、ニン・ラー味変で締めて大満足・大満腹!

2022-05-10 00:00:00 | 救麺センター:赤羽駅周辺
赤羽駅北口西側の『イトーヨーカドー』で夏向けの

長そでシャツをお買物。昨年“麻100%の長そでシ

ャツ”をWEBショップとIYで購入
したところ、2回

洗濯しただけで2サイズ以上(腹回り・着丈・袖丈

すべて!)縮んで
しまい敢え無い最期を遂げまし

た。今回は実際に手に取ってみて“綿主体の一部麻

混”で二着選んで試す
ことにしました。うまくいく

といいですが・・


買い物の後のお昼は、赤羽駅北口東側から左の赤羽

一番街に入って徒歩1分の『ひむろ』さんで頂きま

す。お昼から雨の予報なので柄傘をもって準備万全

でお邪魔です。

(4月29日(金))

【Photo by FUJIFILM X100F】


店頭待ち5分で11:15に入店。今日は最初から、

マ味噌つけ麺(正式名称:ひむろ特製つけ麺(特製

味噌ダレ))で締めるつもり
で来ました。



レモンサワー@400円でおつかれちゃ~ん!



キクラゲ@200円はわさび醤油で頂きます!



焼餃子5ケ@300円は、小振りですが焼き面ザクザ

ク・皮面モチプル・肉餡スープ系
なので、いきなり

かじると熱い肉汁が飛び散ります
ので要注意!


締めの麺ですが、以前食券と違う名前を言って間違

えられたことがあったので、最近は食券を示すだけ

にしています。

「すみません、麺はこれ(ひむろ特製つけ麺(特製

味噌ダレ))
@850円で中盛り(無料)でお願いし

ます!」

「はーい!」

追加トッピングはこれハーフチャーシュー2枚

@120円&白ネギ@100円&ニラ@30円)でお願い

します!」

「は~い!」

⇒当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

並盛り370g

中盛り460g +0円

大盛り555g +0円

特盛り740g +100円


となっております!



素晴らしいビジュアルで到着です!ゴマ味噌ダレの

つけつゆはいつも通りドロドロで、デフォルトの焦

がし揚げと追加のニラがいい香り!
純野、ニコニコ

です!



ゆで・水さらし後のキラキラ輝く太めの中細ちじれ

を覆うのは、当店ではハーフチャーシューと呼ぶ

厚さ5㎜×8㎝×10㎝のビッグ焼豚でございます!デ

フォルトで1枚+追加で2枚=全部で3枚となります。

爆盛り白ネギの下にメンマ・ワカメがおとなしく控

えております。



最初は元味でいただいて、途中からおろしニンニク・

唐辛子粉を盛大にかけた“ニン・ラー味変”
でドロコ

ク辛く頂きました!大満足・大満腹で、ごちそうさ

まです、また今度!外はもう雨が降り出しましたが、

お刺身買いにアピ地下へ・・


**純野のつぶやき**

純野の隣り席に真っ白髪の小柄な作業服風ジャンパ

ーを着たおっさん
が座りました。30分でおつまみを

一品も頼まないで生ビール二杯だけを飲んでスマホ

画面をいじっていた
ので、何度かチラ見してしまい

ました。現場作業員なら、仕事中アルコールは飲ま

ないはずなので、どこか近場の商店主さんなのかな?

たとえば、“昼食はおかみさんが作ってくれるけど

店にいるとうるさいし、ここまで来て生ビだけ一杯・

二杯・・”
という背景があったりして・・まあ、ア

ルコールの飲み方は自由ですが、

⇒酔っ払い店主に相手される客が可哀そうだな~・・

⇒アルコールを飲むときは、何かしらおつまみを食

 べないと胃と肝臓を傷めるし・・


ということで・・

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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