最北への旅 礼文・利尻島

　　

北海道へ行ってきました！日曜日にはまさやんも札幌でコンサート。しか～し、札幌は島から300km以上とはるか遠くなのでした。
初日は札幌でスープカレーです。すすきののpana panaさんで、チキンカレー＋アスパラのトッピング。トマトの酸味があるさらさらカレーで、やわらかい骨付きモモ肉がまるごと一本入ってました。2辛にしましたが、もっと辛いほうがよかったかな。スープカレーはガイドブックにもたくさんお店が載っていて、迷ってしまいますね～。

2日目は稚内空港を経由し、レンタカーで宗谷岬へ。雨と風でさいはてムード満点でした。
夕食にはタコしゃぶと宗谷黒牛。タコしゃぶは・・期待していたほどおいしくなかった（涙）超薄切り冷凍タコでした。お店によるのかしら・・・。



3日目は朝6時20分の礼文島行きフェリーに駆け込み乗船。2等船室は座席のないカーペット敷きなので、混みこみで居場所を見つけるのがちょっと大変でした。約2時間後、礼文島に到着。のろのろと船を降りていたら、礼文島内をまわる定期観光バス（人気の？4時間Dコース）がすでに満員で補助席でした。個人の場合は現地で購入しないとならないので、行かれる方は「すばやい（笑）下船」をお勧めします。
写真は左から「桃岩」（桃にみえます？）「澄海（すかい）岬」「スコトン岬」です。「スコトン岬」は日本最北限の地で、最北限の売店では名物の「昆布ソフト」があります。甘さあっさりのクリームのなかに、昆布パウダーが入っていて、鼻に昆布の香りが抜けていきます。意外に、美味！
礼文はお花の島なので、2週間ごとにピークのお花が違うそうです。徒歩でめぐるとより楽しめるそうですよ。私はバスなのにぐったりで、徒歩は無理そうです。



利尻島に向かうフェリーを待つ間に、香深漁港直営の「香深（かふか）」でお昼。ネットでみた他のお店は混んでたので、断念。
目の前で炭焼きしてくれる、ホッケ開きorホッケちゃんちゃん焼き定食が1000円。活ウニが1個500円でつくので、1個は焼きウニに。動いてるウニを食べるのは初めて！ほろほろして、あっさりとした味。焼きウニにすると甘さが濃く感じます。礼文ならではの、ホッケちゃんちゃん焼きも、脂がのり、やわらくて、白味噌とあわせるとご飯がすすむ味でした。広くてきれいなお店なので、おすすめです。

利尻の旅館では、またタコしゃぶ。こちらの方がおいしかったです。利尻島は温泉があり、アルカリ泉で、美肌にも良いそうですよ。

そんな、最果て食い倒れ旅行。帰ってきたらやっぱり1kg増えてました（笑）

「おいしい」のまんなか

非常に今さらなんですが、「火の通し加減」って大切なんですね・・・。

先日カツ代さんレシピで、キャベツの炒め物を作りました。
キャベツをじーっと見つめて、「ここだっ！」の瞬間に火からおろしました。
そうしたら、シャキ感と甘みのあるキャベツ炒めに！　枝豆に続き、キャベツだけで幸せ。

いつもは「おいしい？」と聞くと「大丈夫」と答えるだんなも、「おいしい」とのこと。
・・・自覚はしていたものの（笑）、やっぱり今までのは、そんなにはおいしくなかったんだな～。

「おいしい？」の答えは
「おいしい。でももう少し歯ごたえがあるほうが好き」とか「もう少し濃いほうが好き」とか、具体的だといいのに。
そうしたら、もっと「おいしい」のまんなかに近づいていけるのにな。

もみじ饅頭のある風景

hiroさんから、「エビでタイ」のもみじ饅頭を送っていただきました。
ありがとうございます♪おいしく楽しんでます。
チョコ、チーズ味など6種類も入っていて、もみじ饅頭にこんなに種類があるなんてびっくりです。

もみじ饅頭をみていたら、高校の修学旅行で宮島に行ったのを思い出しました。
厳島神社、フェリーを降りた坂道のお土産屋さん、道端に普通に鹿がうろうろしていたような光景が浮かんできたのですが・・・
鹿は奈良公園の記憶が混じってるのかなぁ、何せ○○年前のことなので（笑）

職場のモラルハラスメントについて

モラル・ハラスメント―人を傷つけずにはいられない 紀伊國屋書店 このアイテムの詳細を見る

まさやんに全然関係ない、この本を紹介するためのくら～い記事です、すいません！


私がブログを始めたきっかけは、2年前に職場で男性の先輩から半年間いじめにあって、勤務先を変わらざるを得なくなったことでした。心身ともにつらくて、「いいこと」を書いて落ち込まないようにしたかったのです。

最近、フランスの精神科医の「モラルハラスメント‐人を傷つけずにはいられない」に出会い、自分の受けた行為が「自己愛的な加害者による純然たるモラルハラスメント」そのものであることに気付きました。
本文にも書かれている通り、行為に名前がつくことで、改めて客観的に当時のことを考えることができるようになりました。
もし、同様の行為でお悩みの方がいたら、体を1日ゆっくり休ませながら、ぜひこの本を読んでみて頂きたいです。
私も渦中の時にこの本に出会えていたら、もっとうまい解決方法があったかもと残念なのです。また、こちらのHPもご参考ください。　職場のモラル・ハラスメント対策室　

私にとっては思いもかけない、大きな挫折の体験でした。
まだ時間はかかるけれど、「人生経験のひとつ」と思えるようになるといいなと思います。
まっすぐでなくても、自分のたどって行く「Passage」こそが人生そのものなんだな・・・。
島倉千代子さんの「人生いろいろ」に目頭を熱くする　うに子でした。

手作りアメリカンドック

アメリカンドックはご存知ですか？
私、子供の頃から大好物なんです。炭水化物＋油という最強の組み合わせの食べ物なんですけど、高速道路のSAに行くと心引かれちゃうんですよね～。
以前アド街で放送された念願の「手作りアメリカンドック」を食べることができました。市販のものにくらべるとふた周りくらい大きくて、衣が厚くてふわふわしてます♪また食べに行きたいな。自分で作ってみてもいいかも。
そして富士宮で名物の焼きそばも食べました。まっぷる静岡に載っている「ゆぐち」さんというお店です。ラードや肉かす？のコクとソースの甘みがすごい美味しかったです。

現在は諸事情ありまして、もろもろお休みして旦那の単身赴任先に住んでおります。しばらく静岡での暮らしになりそうです。
ネットがつながるのが、5月下旬だって・・沈黙。それまではネットcafeかな～。

うに子の三十路つれづれ・・・

「うに子のつれづれ・・・」カテゴリーを増やしてみました。
自分の話題は暗くなりがちなので、気をつけたいと思います。

つれづれ１：
4月から旦那さんが1年の見込みで単身赴任することになりました。結婚当初もそうだったので、あまり心配はしていないのですが、やっぱりさびしくなるな～。
ついていくかどうかの決断を迫られた時に、「自分の現状維持」をとったことを今更迷ってます。

つれづれ２：
やっとHD・DVDレコーダーを買いました。13年もののビンテージ？ビデオはリモコンが壊れちゃったので、結局簡単そうな3in1タイプです。でも録画形式やらなんやら複雑で説明書を読んでも良く分からなかったので、時間があるときに試してみたいと思います。うちはデジタルケーブル放送なので、電子番組表予約録画もできないし、いろいろうまくいくのは大変そうです。

つれづれ３：
あまりに運動不足の妻をみかねて、旦那が「ハンドル付きスイングステッパー」を買ってくれました。「寝たきり予防！」だって。まだ箱に入ってます（笑）
定期的に運動するとホルモンの影響で精神的ストレスに強くなったり、傷の直りが良くなったりいろいろな面でいいらしいですよ。
わかってるなら、早くやれって？？