ドライフルーツ

今日は、コーヒー豆の小売店に行きまして、前々から目をつけていた、麻袋を購入しました。
コーヒー豆が輸入される時に入ってくる麻のズタ袋、というか。
これが、使用済なのが、なんと105円なんですよ!!
でも、いつもあるとは限らないので、今日あるのを確認して早速購入。
用途は猫の爪とぎに・・・と思ったのですが、実際袋を広げてみたらかなり大きかった!!
そのまんま、上部に穴開ければ、貫頭衣になるぞ、っていうくらいのデカさでありました。
中に空きダンボールを入れて・・・と思っていたんだけど、切った方が丁度よくなるかも・・・
で、その105円袋だけをレジに持っていくのもなんなので(笑)マンゴーのドライフルーツの小袋も買いました。
最近、いつもコーヒー豆買ってるフェアトレートのお店に時々、ドライマンゴーがあってこれが結構美味いので・・・
で、帰宅して食べてみたけど・・・
うわ～、やはり味の差ってあるもんだね～。
今回のは、表面が砂糖タップリで砂糖味(笑)
いつも買うのは、甘さと酸味があって噛みしめると出汁が出るような感じだけど、今回のはほぼ、ほとんど甘みのみ。
まぁ、甘い方がいいのかもしれないけど・・・うーん、やはりいつもの方が好きだなぁ～。
お値段はそんなに変わらない、多少今日買った方が安いかな？
なんですが、フェアトレードの方は、適正価格で取引されるので、小細工する必要がない、かえって品質勝負が出来るっていのと、またお店自体も同じ小売とは言え、フェアトレード専門店の方が、お店の利益も一般よりは少なくてもOK、というコンセプトだからなのかな？と思ったりして。
まぁ、フェアトレードのお店もいろいろあるから、たまたまかもしれないのですが。
私が行ってるお店は、海外援助経験も豊富で信頼できる店長さんだからね～。

で、ドライフルーツ、昔は実はかなり苦手でして・・・その甘さが(笑)
まさしく、今日のマンゴーみたいに「砂糖の甘さ」しかない、歯ごたえもビミョーなモノで・・・
私の母が、よくケーキを焼いてたんですが、その中でもバウンドケーキをよく作っていた。
で、昔なので、そのケーキの中に沢山こういったドライフルーツを入れて焼いてたんですね。
今的感覚なら、ナッツ程度とかあるいはシンプルに何も入れない、っていうのが普通だと思うけど、昭和のお菓子はそーいうもんだった(爆)
特に苦手だったのは、アンゼリカとチェリーみたいなドライフルーツ。
アンゼリカは緑色した中空の、ペンネのようは感じの外見。
本当は、蕗の茎らしい、が、あのわざとらしい、薄緑色と外側のグラニュー糖たっぷりがダメ～で。
チェリーみたいなやつも、わざとらしい赤感と、こちらはなんかとにかく美味くなかったという記憶しかない。
なんかネチッとしていた気がする・・・
ただ、こーいうのをバウンドケーキに入れると、なんか色合いがケバケバしく・・・じゃなくて、賑やかになる、とかで好まれたんだよね、昭和の時代は(爆)
・・・なんか、いかにも「合成着色料」みたいな感じで、今的感覚だと・・・だと思うような気もするが。
ま、自分が作ってるわけでもないし、いいけどね～。
今は、製菓売り場とか行くと、ほーんといろいろあって、面白そうですよね～。
私は、作るよりも喰う方が断然いいですが(爆)