メキシコブレンド

こんにちは！

６月１６日に、久しぶりに焙煎をしました。
今回はMonkさんのリクエストもありアイスコーヒー用に、フレンチローストです。

「メキシコ・エスパーニャ・レインフォレスト」をベースに、
「ブラジル・ナチュラル・ハニーショコラ」と
「コロンビア・レインフォレスト・ウィラ」をブレンドしました。


メキシコもコロンビアも甘味がありバランスが良くて、
そこに、わずかにブラジルの苦味が加わって、
ホットでも美味しく飲めました。

むしろアイスコーヒーにはイタリアンローストの方が良かったかも知れないですね（笑）。
また今度アイスコーヒー用に焙煎してみます。
水出し珈琲を、暑い時に楽しみたいですね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしい珈琲イイーネ！


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