昨日は日本列島、ほとんどの地方が雪！
南国徳島の、太平洋側日和佐が大粒の雪が降りましたよ。
積もるまでは行かなかったが、珍しいですね。
外は痛いような冷たさ。
どんより薄暗く、朝から夕方近くまで降っていました。
一日中家の中、買い物にも行かないで、
雪を眺めてたっぷり、自分の時間を楽しみました。
窓から見える大粒の雪の乱舞
こんな寒い日は粕汁を作ろう。
頂いた酒粕があったので、塩サケの切り身、大根、人参、こんにゃく、
ちくわなど細く切って柔らかく煮て、酒粕をよく溶かし、
甘味噌と塩で味付け。
体の芯からポカポカ温まり、美味しい！
やつ頭と揚げの煮物。
今日のありあわせメニュー、
大根、人参、芋 たっぷりの根野菜で元気モリモリです。
