暑さに負けない

　　梅雨がやっと明けたと思ったら、暑い！
　　
　　ムコ殿のピーマンが冷蔵庫で沢山眠っている。
　　冷凍庫のミンチを解凍して冷蔵庫にあるもの、椎茸、えのき、
　　たまねぎ、人参など小さく刻み、パン粉を少し入れて混ぜ混ぜ。
　　
　　ピーマンを半分に切って粉を少し振り、中に肉をつめて、
　　フライパンで両面をこんがり焼くだけ。
　　ケチャップソースをかけて　どーぞ。
　　
　　ピーマンがとろけるようで美味しいですよ。
　　しっかり食べて夏バテ知らず。




　　スルガラン（駿河ラン）

　　ラン科の多年草。
　　夏から秋にかけて淡黄色の花をつける。
　　とてもよい香がしますよ。