同じ空の下で子育て@シンガポール

パンを焼いたり、美味しいものを食べに行ったりするシンガポール生活日記

憧れの♪

2005-12-29 | 05年西洋料理@上海
JeanGeorgesといえばNYで最も有名なスターシェフ。
彼が中国発進出したのがここ外淮3号のお店。
そしてNY以外では初めてのシグネィチャー・レストラン。
NY好きの私としては彼のレストランが上海にあると聞いて行かないわけにはいかない!と思いつつもなかなか行く機会を逃してました。
帰国するとなればそりゃぁ赴任終了ディナーはJeanGeorgesで♪
旦那様の会社の方のディナーに参加させていただきました。

エレベーターを降りて右に回るとレセプション。
その先にカウンターとウェイティングバーになっています。
お食事の前に美味しいドリンクを一杯頂きました。
上海とは思えない流暢な英語を話す女性に席に案内されると、その席の前の大きな窓かは東方明珠塔が!
すごい迫力です。
この趣味が良いとはいえないタワーとももうお別れだと思うと少しだけ可愛く見えるから不思議(笑)

ジャン・ジョルジュはハーブやフルーツジュースを使った、ライトなフレンチが評判、ここでもオーガニック野菜や、現地のシーフードを使ったメニューが人気だとか。
店名の入ったコースだったからか、まさにフルーツを使った前菜や、お魚料理が美味しかった♪

JeanGeorgesShanghai JeanGeorgesShanghai

JeanGeorgesShanghai JeanGeorgesShanghai


噂どおりの美味しさです♪
時々中華を意識したような味付けがあったりして、かえって意識しなくもいいのにっていうのはありましたが(笑)
純粋に美味しいフレンチでございました。

ここのチョコレートデザートが美味しいと、行く前からお友達の美人太太の方に教えていただいていたので、デザートは迷わずチョコレートを選択。
これがとっても盛だくさん!

JeanGeorgesShanghai


1つのプレートに4種類のチョコレートのデザートが盛り付けられています。
これだけでお腹一杯になってしまいそうなくらい!
さすがの私も完食できずでした。
どれもとっても美味しかったから悔やまれるぅぅぅ
上海生活の締めに最高のディナーでした♪

JeanGeorgesShanghai
住所:中山東一路3号
電話:021-6321-7733
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:30
無休 要予約

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