FUCHUN RESORT Hangzhou

宿泊していたシャングリラホテルからＴＡＸＩで１時間南下。
そこには噂の素晴らしいＲＥＳＯＲＴが♪
「FUCHUN RESORT Hangzhou」
ここは私の大好きなアマングループホテルをデザインしたインドネシア人のデザイナーが手がけたホテル。



ＴＡＸＩで到着して門の前守衛さんに止められる・・・

「あれ？どうしたのかなぁ・・・・」

とってもじゃないけど私たち夫婦の手に負えるような中国語じゃなかった・・・
ただ分かったのはご飯は食べられないってことだけ・・・
それってどういうことぉ？？ビジターはだめ？？？
１時間もかけて来ちゃったのにぃ(T-T)ウルウル

そのうち守衛さんが内線電話を渡してきて交渉開始。
電話に出たのはなんと日本の女の人！！
やっぱりビジターはお食事出来ないらしいんだけど今回は特別にＯＫいただきましたニャハハ(*^▽^*)

やっとやっと門の中に入り、ホテルへ。
扉の前では何人ものスタッフの方がお出迎え。
さっき話を聞いてくれた日本人のスタッフの方も。
日本のスタッフは今回お会いした女性の方以外にもう一人いらっしゃるとのこと、
こんなに日本から離れた中国のこんな山の中でお仕事なんて大変だなぁ・・・頑張ってください！

さて遅くなっちゃったけどブランチ(o^-^o) ウフッ
お食事は緑茶園に囲まれた緑の綺麗なゴルフ場が目の前に広がるテラス席。



味噌ドレッシングのサラダ



ソフトシェルクラブロール



チャーハン



どれも美しく盛り付けられて目にも口にも美味しい！！
目の前に広がる素晴らしい景色を眺めながらゆっくりリラックス～♪



今度はお泊りでシルクコクーンエステもしたいなぁ('▽'*)ニパッ♪



住所：杭州市富沿江公路富陽段311401
電話：86－571-6346－1111
http://www.fuchunresort.com

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この塊は・・・・？？

西湖の湖畔にある創業100年の老舗レストラン「楼外楼」で御夕飯。


まずはスープ。「蒓菜湯」



西湖の蒓菜は800年の歴史がある伝統的な食材。
表面がぬめっとしていて、喉どおりがいい。
さっぱりしたスープの中に?菜がたくさん入っている。

伝統的な杭州料理といえば「叫化童鶏」西湖の蓮の葉で鶏を丸ごと包んで、とろ火であぶって調理したもの。
丸い塊が出てきて、半分に割って広げて食べる。
そして机に届いたものがこちら・・・



この塊はいったい。。。
開くと中には鳥さんがまとまっている。
肉はとても柔らかくなっていて、ポロポロと骨から外れる。
とってもシンプルな塩での味付け。でも蓮の香りが移って風味豊か。
さっぱりしていて美味しい。

もう一品伝統的な杭州料理「東坡肉」



900年以上前、西湖の泥をさらう作業をした労働者をねぎらうために作られた料理。
分厚く切られた豚肉を甘い味付けで煮込んだ角煮。
肉まんの皮だけのような物と一緒に出てきて、包んで食べる。
味付けはしっかりなのでご飯や皮と一緒に食べるととっても美味しい＾＾
割と日本人には親しみやすい味かも。

食後は西湖畔を散歩。
満月に近い月が湖面に映ってとっても綺麗。
上海にいると自然に触れる時間が極端に少ない。
月が湖面に映る景色がとっても気持ちいい。
あぁこういう時間って必要なんだなぁって癒されたぁ



上海にある新天地を手がけた企業が杭州にも西湖天地を今年完成させた。



西湖湖畔の緑地の中をレンガ造りの小道に沿って飲食店やお土産屋さんが点在する。
食後のデザートを探しにやってきた。
スタバにハーゲンダッツ、上海と一緒だなぁ・・・
それから新天地にあるVA BENEのカジュアルなダイニングなど。
今回入ったのはオーストラリアのドーナツ屋さん「Oz Donut」



ドーナッツと珈琲それからプラムのスムージーをオーダー。



プラム味は微妙。。。。(笑)
西湖天地、まだ店舗は少ないけどこれから増えるのかなぁ・・・('▽'*)ニパッ♪

つづきはまた明日 ^^

楼外楼
住所：狐山路30号
電話：0571-8796-9023
時間：10:30～14:30　16:30～20:30

西湖天地
住所：南山路147号
電話：0571-8702-6161

ＯｚＤｏｎｕｔ
住所：南山路147号西湖天地3号楼
電話：0571-8702-7798
年中無休

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残念ながら逆流は見れず・・・

杭州といえば西湖。この西湖は銭殼塘江の東海へ流れる入り口近くに出来た湾を元に出来たという。
この銭殼塘江は高潮による逆流が起こり、この潮を鎮めるために立てられたのが「六和塔」
約60メートルある楼閣。外観は１３階あるが本当は７階。上から見る景色はすばらしいらしい・・・
と聞いたら上らずにはいられない＾＾



入場料２０元（280円）＋塔への入場料１０元（140円）
10センチ以上のヒールの靴を履いてチャレンジ(笑)
思ったよりも日本人は少なく、欧米のグループが目に付く。
中国人の観光客も多い。
ふうふう言って階段で休みながら上がっていると白人のおばちゃんにあなたは若いのに！なんて言われる(笑)
たかが７階なのに古い建物によくあるとっても急な階段なのでとっても疲れる・・・(T-T)
何度か休みながら・・・・

上に明るい光が見えて・・・・



やったぁ！
最上階に到着！！

河からの風が入ってくる。
とっても涼しい。
地上から50メートル以上ある最上階はちょっと怖い。
日本のように乗り出せないようにネットがあったりしない。
全くの自己管理、自己責任(笑)

乗り出さないように周りを見渡す。



壮大な銭殼塘江の景色が広がる。
これが逆流する高潮ってすごいなぁ。
確か旧暦の8月ん満潮時ってことは、今ぐらいに逆流するはず・・・
でもまぁそんなにやすやすと見られるわけも無く。
河はおかしな動き一つ見せずに自然に上流から下流に流れていた(笑)

河の逆側は山が広がる。
久しぶりに見るたくさん緑。
目にも頭にも良い気がしてしばしゆっくりと眺める。
浄化される気分。

つづきはまた明日＾＾

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杭州へ

上海に来て初めて上海市から外へ出る国内旅行へ行ってきました。杭州です。
杭州は上海から１５０キロ南へ離れた街。
今回は上海から電車に乗って約２時間半かけて行くことに。

上海駅まではＴＡＸＩで。
駅に着くとそこはまるで連休初日の東京駅状態。
中秋のごあいさつの月餅をもった家族がいっぱい。
みんな田舎を目指して駅に集まっている。



上海市内では地下鉄がほとんどなので、今回電車は初めて。
まずはだだっぴろい待合所に電車ごとに振り分けられ、待たされる。
たくさんの荷物を持った家族や、すでに疲れた顔をしたおじさん達が思い思いのスタイルで待っている。
何か食べてたり、寝てたり・・・
一部屋に３００人以上の人が待っているからそれは凄い景色(笑)
時間になるとゲートが開いてホームへ降りることが出来る。



ホームに降りて電車に乗る。
ホームが日本よりもずっと低いので、電車に乗るのは一苦労。
急な階段を上がって乗り込む。
両によってランクが分かれていて、行きは最高級の「新空調一等軟座特快」５７元（798円）
直訳するとエアコンの効いた柔らかい席の両(笑)
まさにそんな感じでそれ以上でもそれ以下でもない席でした。

海外で電車に乗ると（地下鉄以外ね）「世界の車窓から」っぽい感じ。
周りからは大きな声の中国語が聞こえてくるし。
お弁当とかお水とかお菓子とか本とか売るお姉さんもしょっちゅう歩いてくる。全然落ち着かない(笑)

窓は開かないようになっているけど、カーテンを開けて外を見る。
上海の都会のふいんきからどんどん郊外へ。
畑や田んぼが多くなってくる。
日本の田舎みたい。

予定どうり２時間と少しで杭州東駅へ到着。



つづきはまた明日＾＾

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