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同じ空の下で子育て@シンガポール

パンを焼いたり、美味しいものを食べに行ったりするシンガポール生活日記

頼みすぎました・・・

2005-10-26 | 05年アジア料理@上海
古北に韓国料理を食べに行ってきました。
というのもフリーペーパーで韓国料理特集をしてたから。
かなり影響されてしまってます(笑)

場所は古北カルフールの斜め前「高麗廳」

高麗廳


閉店間際の21時すぎにお店に行ったせいか、ほぼ貸切。
広いお店だし予約無しでも大丈夫かも。

韓国料理といえば焼肉なんですけど、違うものも頼んでみたくなるぐらいメニューが豊富。
それもさすが古北、日本語も書いてあるから頼みやすい。
お店の人も片言日本語OKでした。

早速オーダー!

オーダーして早々色んなものが並べられる。
キムチ各種、ごぼうの佃煮、イカの前菜などなど・・・

高麗廳


そうだった韓国料理って小鉢が付いてくるんだった。
すっかり忘れてオーダーしちゃった・・・
絶対に頼みすぎ(T-T)
でもあまりに美味しくってドンドン食べる♪
ちょっとずつなのが嬉しい。
いろんな味が楽しめる。
キムチもミズキムチ、キュウリのキムチ、白菜のキムチなどなど・・・

オーダーしたのはまずユッケ
上海で生ものは・・・
なんて思ったけどここのユッケは大量の梨と一緒に食べるとあっさりしてとっても美味しい!
サラダ感覚でいただける

春雨の炒めもの
高麗廳

韓国春雨のモチモチ感がとっても美味。
ごま油の香りがしてとっても風味が良い♪

焼き物
高麗廳

お姉さんがさっさと焼いてくれる。
すごい手際で焼くので追われるように食べる(笑)
鉄板を触るのをためらうほどの手際です。

石焼ビビンバそしてテールスープ
高麗廳


やっぱり頼みすぎ・・・・(笑)
お腹パンパンです“o(><)o”
お店の前からすぐにタクシーで帰宅。
歩くのもつらいくらいお腹いいいいっぱい!!

旦那様は韓国料理初体験。
気に入ってくれたようです。
お家では食べられない味にリピートしちゃいそうです♪
今度はオーダーを控えましょう(*'-')b

住所:水城南路37号万科広場北3楼
電話:6209-9191
営業時間:10:00~22:00

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T8

2005-09-09 | 05年アジア料理@上海
昨日はお誕生日&結婚記念日でした('▽'*)ニパッ♪
ずううっと行きたかったレストランに予約を入れてもらいました。
新天地にある「T8」。

t8


ここはあのアマンリゾートが経営する世界唯一のレストラン。
1Fは誰でも入れるが2階は会員制、なんて心くすぐられてしまう。
初めての今回は1階でお食事(笑)

シェフはオーストラリア人で地中海料理をベースにしたフュージョン料理。
上海ではあまり美味しく食べられないお魚のお料理が有名。
その日に入った美味しいお魚を素敵な盛り付けと調理でいただける♪
フランスのヴォーグ社が発行しているConde Nast Traveler誌(http://www.cntraveller.com/)で2001年のオープン以来世界のトップ50レストランに選ばれている。

サーモンのアイスからスタート。

t8


え?サーモンって思うけどこれがとっても美味しい^^
細かくカットされたアボガドと一緒にいただく。
前菜に牛肉のカルパッチョをいただいて・・・メイン。
メインはお魚2品。
t8


t8

中が半生なお魚にそれぞれ美味しいソースがかかっていてとっても美味。

久しぶりに美味しいお魚♪
上海でも美味しいお魚いただけるのねぇ!感動(T-T)

ダークな木目調のインテリア、スピンデザインスタジオが担当したアマンならではのオリエンタルなふいんき。
間接照明で照らされた調度品の向こうではガラス張りの調理場でシェフ達が腕を振るう。
居心地の良い空間ですっかりくつろいでしまいました♪♪♪

お食事の後はJW Marriott HOTELの40F、「JW'S LOUNGE」へ。
上海の夜景を見ながらゆっくり。
去年と一昨年の誕生日はNY。その前は鎌倉、その前は結婚式・・・そして今年は上海。
来年はどこにいるんだろう・・・
いろんなことがあったなぁ。。。なんて思い返す。
さぁ今年はどんな年になるのかなぁ((o(^∇^)o))ワクワク

T8
住 所:太倉路181弄新天地広場北里8号
電 話:6355-8999
営業時間:11:30~14:3018:00~23:30
http://www.ghmhotels.com

JW'S LOUNGE
住  所:南京西路399号40楼
電  話:5359-4969

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Thai Gallery

2005-08-30 | 05年アジア料理@上海
我が家のすぐ近くにあるこのタイ料理屋さん。
何の気は無しにはいったのだけどとっても素敵なお店。

Thai


上海にいることを忘れちゃうようなふいんきのある内装で、
ギャラリーという名前で分かるように店内には沢山の絵がかかっている。
このふいんきはまるでSOHOのレストランみたい(笑)

Thai


タイ料理はどこの国でもなんとなくその国の味にアレンジされてしまうものだけど、ここのお店はタイの味に結構忠実。
とっても美味しい^^
特に好きなのはココナッツミルクとレモングラスの味が独特なスープトムカーガイ。鶏肉と袋タケそしてハーブ、具沢山でとっても美味しい。
あとは春雨のサラダも美味しかったし、デザートもとっても美味しい^^

なんといっても我が家から歩いて2分!の立地条件が素晴らしい!!
このあいだも台風でどこにも出かけられない日に早歩きでこのレストランへ(笑)
タイ料理好きの私たちの食堂になってしまっています('▽'*)ニパッ♪

住  所:太田路127号
電  話:6217-9797
営業時間:11:00~14:30 18:00~24:00

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