気合でディナー

今夜のおかずは『気合豆腐ざる』



まずはそのままパクリッと・・・

半分以上食べてしまいました

寄せ豆腐なので、ふんわり滑らかな口当たりですが
ざるにあげ水分を切っているので味は濃厚です
茹でた大豆(玉誉れ)を、食べているような味わい
これだけしっかりした味なら、薬味にも負けないだろうと思い
次はわさび醤油で食べてみました（お父さんの晩酌みたいだわ）
すると・・・今度は、ごま豆腐のような風味に変身（なかなかやるな）
しめは最近マイブームの柚子胡椒で豆の甘味を堪能

見た目と対照的な重量感のある食べ応えは・・・気合のなせる業？
男前もいいけど気合もオススメです、ぜひお試しあれ

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