２月２８日６時半ごろの気温
晴れ 寒い
北岳も、甲斐駒ケ岳も、八ヶ岳も綺麗に見えるが
南に位置する富士山は山頂がぼんやり見えるだけ
今年の２月はあと一日２９日まであるんだ
いつもの牧草地からの早朝の眺め
富士山が見えないただ広いだけの空間
ここに来て村のスーパーから糀が消えた
甘酒でも作ろうと思ったのに 次の入荷予定は〇月○日○曜日の予定ですのポップがついてる
テレビで以前に流された 塩糀 を作ろう の影響らしい
今は味噌作りの季節で糀を使う手作り味噌を楽しむ人はしばらく間を置いた方がよさそう
輪をかけるように昨日の新聞でも書かれていた
暫く甘酒は飲めそうにない
今まで乾燥麹を使っていたけど、今日は生麹を買ってきて作ってみました。
使い始めるとなんのダシにもなるので、本当に便利です。(^.^)
味噌を作りたいのに買えなかった方たち、ごめんなさい。
簡単にできそうなので～～～
いろいろ使って試して食べて教えて
◎あじさいさま
大丈夫作れますよ 結果待ってるよ