まぁ、いっか!日記

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鏡開き

2014-01-12 21:28:08 | お料理

お正月に飾ってた鏡餅

干支のが乗っかってたものです。

鏡開きの仕方をネットで見たら、

包丁とか使わずに木槌で割って食べるそうですが、

このお餅は、プラスティックで真空パックされているので、開けると

こんなかんじで、つながってます。

2つの丸餅ではないんですねー。

ちょっとがっかりだけど、まぁ、いっか


木槌で割れそうにはないので、

(まぁ、割れそうでも、木槌を持ってないんですが。

包丁ですみません

まず、半分に切って

さらに2段になってるとこを分けました。

したの部分を半分に切って、オーブントースターへ。

これがおいしそうに膨らむんですよぉ~。

これをぜんざいの中へ。

今年は、娘がいないので、

平均年齢がググーーーッと上がった我が家でありますので、

今年一年の健康を願いまして、

いただきました。

 


これで、風邪も治ることでしょう~。