塩麹☆

以前から気になっていた、手作りの塩麹

で、行ってきました！

塩麹講座☆

発酵食品について学んで、実際に塩麹を仕込んで

先生が準備してくれた、塩麹を使った軽食の試食

いやー勉強になりましたー

そして、美味しかったー

今は塩麹、育て中。楽しみだな☆