宮城（岩沼）の山田屋

１０月１０日に、１０円まんじゅうでおなじみ山田屋岩沼店で、溶けないソフトクリーム「OH～（オーカラ）ソフト」を食べました。

おからペーストと牛乳を使用したヘルシー（カロリー約半分）なソフトで、室温で約１時間は溶け倒れず、１時間後にはプルプル状態になるらしいです。産業廃棄物として廃棄されるおからを有効利用するため、１０年以上かけ研究開発されたエコなソフトです。味は甘さ控えめサッパリ味でした。

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