１２月３日に、白石市の中華亭へ行きました。過去に２回フラれた（行ったら閉まってた）ので、電話確認のうえ訪問。
ノスタルジックで割と小ぎれいな店内外。１２時５０分頃に訪問したら、運良く待ち無しで入店できました。私の入店後すぐに満席になり、外で待つお客さんもいました。休日は開店前から行列ができるそうです。
みそタンメン７５０円。味噌スープはニンニク＆アブラがっつりで濃コクまいうーです。肉だんごのような挽肉のかたまりは、あまり味が付いておらず、濃いスープにマッチしてます。アブラのお陰でスープは全く冷めず火傷しそうなくらい熱々。
麺は細くて白く、素麺的なルックスですが、コシと言うか弾力というか不思議な食感で美味しかったです。みそタンは１３時５分には売り切れてました。カウンター５席、４人掛けテーブル５卓で、店前と斜め前に駐車場があります。１５時閉店らしく、電話で問い合わせた際「１４時４５分位までに入ってもらえば・・・」と言われました。火曜定休です。
分店は味噌タン無いのかぁ！知らなかったです。分店も美味しいんでしょうね。次は分店で醤油系を食べてみたいと思います。
うなぎのたれがかかったカツ丼って、味が想像できなくて面白いですね。凄く食べたいので、今度行ってみまーす！