5月4日に、イオンモール名取1階の紅虎餃子房へ行きました。2年半ぶりの訪問。
タイガー餃子会館やドラゴンレッドリバー等を展開している際コーポレーションの系列店。鉄鍋棒餃子発祥のお店だそうです。
レバニラ炒め842円+定食セットA(ライス、スープ、漬物)248円
この日のスープは卵スープ、漬物はザーサイでした。
ニラともやしはしゃきしゃきの食感。レバーは臭みが全く無く、絶妙な火の通し加減でまいうー。ご飯がすすみます。
牛肉オイスターソース炒め1274円+定食セットA
しっかりした味付けで、こちらもご飯がすすみます。ブロッコリーと牛肉も好相性。
半チャーハン421円は、ぱらりとした仕上がり。薄味なのに、米の一粒一粒にしっかり味が付いています。
鉄鍋棒餃子(5本)669円は、一口齧ると、肉汁が驚くほどじゅわっと飛び出して美味。
次回は、この日完売で食べられなかった黒酢豚を食べてみたいです。営業時間は10:00~22:00(LO21:30)です。
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