１０月１１日に、名取市のなると家に行きました。昼間は行列ができる人気店ですが、夜の早めの時間だったせいか、待ち時間無しで入店。
兄弟店「麺屋 政宗」オープンにあたり、店内撮影が解禁されたとのこと。店内は、チャーシューを炙る煙で若干スモーキーですが、むしろ食欲をそそられます。
私は醤油らーめん７５０円。スープは魚介だしたっぷり、濃い口でまいうーでした。炙りチャーシューは厚みがあって、適度なコゲも香ばしく美味です。
奥さんは一番人気の塩らーめん７５０円。内モンゴル産岩塩を使用してるそうです。海鮮だし＋αの旨みが効いた優しい味わいで、しみじみまいうーでした。
ちゃーしゅーめん（醤油）９５０円特選３枚ばら肉のちゃーしゅー４枚入り。うまいなぁ、このチャーシュー。
麺は白いストレート細麺で、ツルツルの食感。
広口で深さのある個性的な丼。さすが人気店、色々こだわりが感じられました。テーブル席のみ、不定休です。
