２月１１日に、名取市のみゆキッチンへ行きました。１月にオープンした手作りシフォンケーキのお店です。
お手軽サイズのカットシフォン、小さく可愛いポットシフォン、たっぷりクリームの入ったキューブシフォン等、日替わりで多様なシフォンケーキを販売しています。ブランドたまご「スイーツエッグ」等の厳選素材を使用しているそうです。
古民家を再生した店舗は、ウッディで可愛い雰囲気。カフェコーナーもあります。
キャラメルシフォンケーキ２２０円
自家製キャラメルを混ぜ込んだ生地は、しっとりふわふわで香りも良くまいうー。
コーヒー（単品３２４円）は直火焼焙煎のオリジナルブレンドで、挽きたてをハンドドリップで提供しています。
シフォンケーキセット６８０円（ドリンク付き９１８円）
シフォンケーキ２種と季節のフルーツ、クリーム、クッキーという構成。FAVORITOのくるみの木のカッティングボードで提供されます。
トライフルシフォンパフェ４６４円（ドリンク付き７０２円）
メイソンジャーの中に、ラズベリーとブルーベリー、シフォンケーキとクリームがたっぷり。
キッズドリンク（小学生以下限定）は１６２円。店舗横に４台分の駐車場あり。営業時間は10:30～17:00（16:30LO、無くなり次第終了）。定休日はHPでご確認ください。