９月１５日に、仙台市青葉区のフラットホワイトコーヒーファクトリーダウンタウンへ行きました。
６月８日にオープンした、FLAT WHITE COFFEE FACTORYの２号店。
仙台の街なか、アーケード街の裏道に立地しているので気軽に立ち寄れます。
コーヒー豆は世界各国約３０の農園から仕入れているそうです。抽出方法や温度も選択可。
多彩な器具を使用してコーヒーを入れる様子を、間近で見ることもできます。
木とステンレスを巧みに組み合わせた店内は、シンプルで落ち着いた雰囲気。 
フラットホワイト’９８ ４２０円
香り高いエスプレッソに、クリーミーでキメ細かいフォームミルクを入れた一杯。
濃厚な苦味とまろやかさのバランスが秀逸で実にまいうー。
チーズケーキ４８０円
しっとりとした食感で、コクのあるチーズケーキに甘酸っぱいソースがマッチして美味。
ランチセット８５０円（平日11:00～14:00限定）は、サンドイッチ、グリーンサラダ、ドリンクという構成。
サンドイッチは、厚切りBLTサンドか生ハムモッツアレラサンドを選択可。
次回はフレンチトーストやパイも食べてみたいです。営業時間は10:00～22:00です。