12月19日に、イオンモール名取エアリのジューシーPAPAへ行きました。ステーキ肉を手切りで細切りにし、新鮮な卵のみをつなぎにしたステーキでもないハンバーグでもないステーキバーグのお店です。
私は大海老フライ&ステーキバーグの和風セット1580円、奥さんはステーキバーグ(150g)の和風セット980円、子供達はお子様メニュー「バンビーノ」580円を食べました。子供達はプラス400円(小学生未満は250円)でドリンク(デザート)バー付きにして、チョコレートファウンテンやソフトクリーム等を食べました。
バターにアンチョビ、レモン・タバスコを混ぜ、生クリームで仕上げた特製バターが自慢のようですが、結構クセがあるのでアンチョビが嫌いな方にはオススメしません。スーパーバイザーかオーナーらしきスーツ姿の色黒男性が店内外を行き来しながら何やらメモっており、何故だか搾取されたような気持ちで帰ってきました。
12月18日に、角田市の光華飯店で久々にラーメン550円を食べました。
スープは「角田ブラック」と呼ばれ、真っ黒くてニンニクが効いてますが、しょっぱくなくコクがありまいうーです。麺は黄色い中太ストレート麺で、アルデンテ状態で僅かに芯が残っており、モチモチ感とゴツゴツした歯応えが楽しめます。好みが分かれるラーメンですが、私は最高に好きです。
実は、今回は焼肉ライスを注文したのですが、店員さんから、かなりニンニク臭いので仕事中なら止めておいた方が良いと言われ、ラーメンに変更しました。その後、名物店主の親父さんから「日曜に食べにおいで。やさしいべ~客の事を思って言ってるんだよ。」と言われましたが、他のお客さんが「日曜でも忙しいと喰えねぇんだべ(=店が忙しいと注文を受付してもらえないから喰えないんだろの意味)。」と言うと店内全員が大笑いしてました。