宮城（仙台）の柿安

１０月１９日に、仙台三越地下１階の柿安ダイニングで、黒毛和牛牛めし弁当１０５０円を奮発して買いました。肉が柔らかく、濃厚な肉汁がご飯に染みこんで激ウマでした。さすが日経ＭＪの売れ筋ランキング１位に選ばれた弁当ですね。付け合わせの野菜や漬物までもが美味しかったです。

宮城（柴田）のみそまる麺次郎

１０月１２日に、上司Ｎさんオススメの人気店、柴田町のみそまる麺次郎に行きました。私は名古屋八丁味噌らーめん大盛８６０円とギョーザ３３０円、無料ライスを食べました。奥さんは札幌合わせ味噌らーめん７３０円、子供達は醤油味支那そば６３０円を食べました。八丁味噌らーめんはコクがあるのにサッパリしてまいうーでした。

この店では、全国各地の厳選味噌７種類を使い分け、水分を限界まで上げ手揉みを加えた低温熟成麺を使用し、スープは添加物・保存料・化学調味料を使用せず３種類の天然だしと豚ガラで作ってるそうです。無料でライスまたはアイスが付くのも嬉しいところです。ちなみに大崎市の同名店は違う店らしく、Ｎさんや親戚曰くスープが味噌汁チックとのことです。

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山形（川西）のあっさり

高畠ワイナリーを出た後、上司Ｆさんオススメの牛すじ煮込定食を食べに川西町の「あっさり」へ行きましたが定休日（月曜日）で休みでした(´・ω・`)

その後、川西ダリヤ園に行ったら、売店であっさりの牛すじ煮込のレトルト（１６０グラム７３５円）を売ってたので買ってみました。豆腐を加え軽く煮込んで食べたところ、百年続く秘伝のタレと、黒毛和牛のうま味が絶妙にからんでまいうーでした。さすが元東京農大教授で食に関する著作の多い小泉武夫氏も絶賛したという逸品ですね。今度は是非店内で食べたいです。

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