仕事帰りに韓国のスーパーで買い出しをする。
先週は冷凍庫にあった食材を使ったので節約でき
たが、反動で買い過ぎないようにしましょ。
夕食は小ぶりだが旨味のある有頭海老の
天ぷら。
今回はネットで検索してパリッとした衣に
揚がるという 小麦粉、卵、酒入りレシピで
作る。
そう大きな変化はなかったかしら？
次回、プチ家出する機会があったら
美味しい天ぷらを揚げるために
職人さんと対面して食べる天ぷら屋さんへ
行ってみたい。
ナス素揚げ。
副菜。
何にでも合う
お気に入りダシ醤油。
今夜のデザートは韓国系のお菓子屋さんの
手作り大福。
