手作りスモークビーフ

今日はマイ金曜日。

友人からこの地の御主人様が最近燻製作りに凝りだしたということで
骨つきビーフのスパイシィーな手作りの燻製をいただく。
お酒のおつまみに合いそうです。

今日の晩御飯はからだにやさしそうなお豆腐の野菜あんかけを作る。

今週の休日は充実させようね。