こうせん？スイーツにチャレンジ！

「こうせん」？

なんだろう？スーパーで売ってましたが....。

ネットで調べてみると、はったん粉(大麦やハトムギを炒って挽いた粉)といって、「香煎」と書くらしい。

青森県の三戸町の商品。初めて？見たのですが、頂いたものなんですが、裏に載ってる作り方を読むと、ただお湯に溶かして、砂糖やはちみつを加えて団子にする、そのままお湯や水でいただく、とありました。

　が、ネットで、お豆腐を使ったスイーツ！といのがあったので、これに挑戦！
　
　太〇食品のミニ奴を使います。（たまたま冷蔵庫にありました）

　
　「こうせん」と砂糖を加えて、混ぜ合わせます。

　さらに、これが決め手！糖尿病対策で、この甘味料を使って砂糖は少なくして、甘さを確保？


　これで、あっという間に完成ですね。（笑い）（見た目は　おから？）


　カロリーゼロのオレンジゼリーを添えて、「ヘルシーこうせんスイーツ」なんでーす！
　さて、お味は…。ん～？？？「お豆腐のスイーツ」です。お豆腐の大豆がそのまんま、食感的には、少し粉っぽさがあるものの、比較的プリンやクリームケーキ感覚かな。とっても、なぜか、美味しいって思いますが、こればかりは、個人個人に感想にお任せ！

　父と自分で食べて、残ったのは、思い切って、凍らせて「アイス」にしてみました。

　ピーナツクリームと思って頂きますが、楽しみは後にとっておきます。（笑い）


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