むつ市のうまい料理屋さん！喜文さん！

先日、会社の会合で、久々に来店…？

むつ市内でも、老舗の料理屋さん、『 喜文 』さん（≧∇≦）！

うちの会社では、ここで、会合や接待で利用させてもらっています。

3年前に、こちらへ移転したそうです。
店内はとっても和風的で綺麗。カウンターとお座敷があります。

なんといっても、ここの名物は、コレ！

うに豆腐（≧∇≦）！
かは

昔から大好物。なぜに、豆腐とウニ？
と、言う声もありますが、ウニの甘みと淡白なお豆腐、わさびとタレが相まって、下北の空前の味が？醸し出されるのです（≧∇≦）

さて、お料理の数々、ご覧あれ～（≧∇≦）

新鮮なお刺身。中にあるサバのお刺身もグー！


あんこうのとも和え。下北珍味のひとつ。これもおいしい。お酒が進みます。


ふぐの竜田揚げ。
これだけの身厚のふぐは初めて。
脇野沢の岸壁で、昔、小さいふぐをつっていました（笑）
甘めのタレがしっかりと染み込んでいて、おいしい。
見なおしたぞ、フグ？


和牛のステーキ。
このステーキもやわらかーい！
自家製のタレで焼き上げているので、そのままお箸でどんどんいけます。（≧∇≦）


ふきの油炒めとホッケの鶏味醂漬け。
これは、お袋の味。家庭の味付けで、肩を張らずにいただけます（笑）

お酒も、関の井の寒立馬をいただきながら美味しい一夜を過ごしました。



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