わらび採り

今日のお休みは、わらび採りに奥さんとでかけました。

すでに、道端のあちこちでわらびを採っている方々を見かけます。

最高の時期なんです！今年は、早いですね。

お天気も最高！

青い空が広がっています。

以前は、むつ市内を歩きましたが、今では、太くて大きなワラビが少なくなり、ワラビの地を散策します。




久しぶりの野山めぐりで、気持ちいい！

2人で食べる分だけ、採ってきたものを奥さんが処理します。

同じ長さのものをまとめて、あく抜きがしやすいように、茹でやすいように、揃えます。





さて、今夜は、うどの葉とよもぎの天ぷらとワラビのおひたしにしようかと！(笑)

下北の自然の恵みをいただきまーす🍶！