黒石焼きそば 今回もつゆ焼きそばはお預け！

仕事で、黒石市へ。テレビなどで、黒石焼きそばが有名になりました。その中でも、B級グルメとして、話題だったのが、「つゆ焼きそば」。焼きそばをつゆでいただく、というグルメ？らしい。

去年も、わざわざ下北から2時間半もかけて、行ったのに、人混みに酔って？塩焼きそばを買ってきただけ・・・だったのにー。





50年作り続けているというおじさんのお店に入りました。

店内は、少々薄暗くレトロを感じさせます。





壁には、赤井英和？さんの記念写真が飾られていました。

蛍光灯も壊れていて、日差しだけの店内です。





黒石自慢の「焼きそば」です。
しこしこ太麺に、食べやすい昔のソースが絡み合って、おいしいです。

秘伝の昔ながらのたれ・・・・、と、思いきや親父さんが見せくれたソースは、なんと某メーカー（カ○メ）のウスターソースでした！黒石の焼きそばは、このソースが合うらしい。そういえば、スーパーでも宣伝してました。

いろいろお店もありますが、こういうマニアック？なおみせもありでーす！

次こそ、つゆ焼きそば、だー！