Wind of Mindへようこそ!^^
自作の音楽や美味しいものなど気ままにアップしていきます!^^ゞ
Wind of Mind
Murata pot-au-feu
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え〜札幌、昨日からの大雪で一面真っ白、
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という訳で、温かいものをw
銭函にあるムラタ・ポトフーさんです!(*^^*)
平日限定ランチのポトフープレートセット、1080円!
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ポトフとバターライスとデザートとコーヒーのセットです。^ ^
ポトフは鶏肉がめっちゃ柔らかくて美味しい!
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野菜もゴロゴロと入っていて、結構お腹いっぱいになります。)^o^(
バターライスはトーストにも替えられます。
デザートはリンゴのソルベ、ワイン煮のリンゴがトッピングされていました!
コーヒーも濃い感じで美味しかったです!!!
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このほかにもブイヤベースコースなどもあり、お店もオシャレでここは穴場ですね〜w( ̄▽ ̄)
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イカ刺し
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いや〜今年もイカは不漁のようですね〜^^;
スーパーにもほとんど並んでません。
でも、昨日は珍しく置いてあって、一杯297円だつたので、久々に刺身にしてみようと買ってみました!^^
で、さばいたのがこれ!
久しぶりだつた割には上手くいきました!(^^)/
やや、繋がってましたか写真ではわかりませんw( ̄▽ ̄)
後ろのお酒は、高知の知られざる銘酒?瀧嵐です。
これがまた飲みやすいんです〜(*^^*)
あ、イカの足とかゴロはキムチ鍋に入れて食べました。でも、家にあると思ってた豆腐がなかったのか残念でした〜(^^;
札幌もいよいよ寒くなってきました。(´・ω・`)
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一粒庵のみそラーメン
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札幌駅前にある、このお店は、なんと!ミシュランガイド北海道にも掲載された、されている?お店のようです。
なんか最近、ミシュランづいてますがw^^;
初訪問の今回は、お店のおすすめの、みそラーメンにしてみました。750円。
クーポンで半卵付けてもらいましたw^^
北海道産原料100%という、米麹みそを使用したスープは非常に芳醇な感じで濃厚なんですが優しい味です。(*´ω`*)
そして、やはり北海道産小麦100%の自家製麺は、もっちりした食感が独特で、これまたうんまい!(・∀・)
普通の札幌味噌ラーメンとは一線を画す、流石の一杯でした!
今度は、塩も食べてみたいです!(*^^*)
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Windy Night
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雪が降るかも~
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ということで、Reignの初期の作品「Windy Night」です!
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ハードロックっぽい感じの仕上がりになってます!
よろしく、ど~ぞ~
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