年越し蕎麦

今年も無事、年越し蕎麦を打つことが出来ました～

では、久々に丸秘工程を公開します～

まず、蕎麦粉400gに強力粉150gをまぜ、水をその45％250ccぐらい加えて、素早くまぜます。この時、粉に満遍なく水分が行き渡るようにするのがポイント！


混ぜ合わせた粉をひとつにまとめこねていきます。

菊の形にして。。。

円錐形に。


そして、伸ばしていきます。

最終的には四角形に。

4つに折りたたみます。

そして切ります！

完成～！！！


今年も良くできました～


みなさん、良いお年を～！！！

大晦日恒例年越し蕎麦打ち

今年も、いよいよ今日で終わりですね～
一年の総決算の蕎麦打ち、今年もやりました～！！！
今年は信州産（長野）の蕎麦粉を使いました。あれ！？去年と同じかな。。。
今年は、蕎麦切りに娘と奥さんも参加し、いい蕎麦打ちになりました～
なんとか無事に蕎麦を打つことが出来たことに感謝したい気持ちです～
蕎麦はあとでアップしますね～！

みなさん、今年もたくさんこのブログに来ていただきありがとうございました！！！

来年もよろしくお願いいたします～ガハハ＞マダヤルキカ・・・

高橋真梨子コンサートツアー"No Reason"

今年も高橋真梨子さんのコンサートに行ってきました。
今回のツアーのテーマは「オトコゴコロ」
これは今年リリースした男性アーティストのカヴァー・アルバム「No Reason」のテーマです。
そのアルバムの中からの曲を織り交ぜアンコールまで全２３曲たっぷり楽しめました～
前半はバラード系のしっとりとした曲が中心で、ヘンリー・バンドのメンバーによるお決まりのパーカッション・パフォーマンスは今年も健在！？
そして、後半は「勝手にしやがれ」から始まるのりのいい曲の連発！！！
「グランパ」では会場全体が同じ振り付けで盛り上がりは最高潮に～！！！
そして意外かも知れませんが、曲の間の気さくなトークも実にいいんです！
今回行ったのは、前回と同じ横浜県民ホールでしたが、九州から来たという追っかけの女性もいたり、あっしの後ろには曲が終わるたびに雄叫びを上げる若い？熱狂的な男性ファンもいたり・・・

ラストはしっとりと名曲「for you・・・」
アンコールは３曲とサービス満点～
今年も、艶やかな歌声を満喫させてくれました～
さらに、このコンサートは期間限定でCD化されているようです～
あ、１月にWOWOWでも放送されるようです～！！！
また、来年も行きたい～

セットリストです。

1 TEAR
2 桃色吐息
3 蜃気楼
4 君といつまでも
5 恋心(L'AMOUR C'EST POUR RIEN)
6 サヨナラCOLOR
7 別れの朝
8 陽かげりの街
9 ジョニーへの伝言
10 はがゆい唇
11 涙もろいペギー
12 遥かな人へ
13 無伴奏
14 勝手にしやがれ
15 ラスト・メール
16 GLORIA
17 浪漫詩人
18 NOT SO BAD
19 グランパ
20 for you・・・
21 ワインレッドの心
22 ごめんね・・・
23 ランナー

日高見純米酒

宮城のお酒の中で最近静かな人気を呼んでいるのが、このお酒です。
といっても仲間内での話ですが。。。ホットイテンカ～
ま、一度お試しあれ～！！！

メリークリスマスイヴ！！！

みなとみらいはライトアップしてます！！！〓(*^_^*)

丸源の肉そば

夜のラーメンシリーズ。(-ω-)
濃いしょうゆ味のスープがうんまい!!!
柚おろしの味の変化が楽しい～o(^-^)o

今日の富士山

おはようございます！
今朝も寒いですね～
でもいい天気です～

富士山も、ちょっと朝日を浴びてきれいです～

しかし、最近大雪や地震、心配ですね～

湖のひみつ

ウルトラセブン第３話「湖のひみつ」の名シーンをゆーまんさんがジオラマにしてくれました～
いろんな角度から見ても楽しめます～さんきゅ！！！

嵐げんこつらあめんBLACK

らーめん花月の期間限定、BLACK旧１号がリリース！！！

背脂系のスープは確かに黒い！！！インパクトあります～
麺は中太、全体的にはまあまあかな～ここのラーメンは。。。

クイーンズモールツリー

みなとみらいにあるもうひとつの巨大ツリーです！o(^-^)o

新横浜ラーメン博物館

いまさら言うまでもない、ラーメンの殿堂、略してラー博は全国の有名店が集う、アミューズメントの元祖です。
館内は昭和30年代の街並みが再現され、夕暮れ時にネオンが瞬きラーメンのいい香りが漂っています。。。

中にはこんな嬉しい看板も！！！


今回は、あの佐野実氏プロデュースの唐津「らぁ麺むらまさ」の塩らーめんと福島県会津若松から期間限定出店の「牛乳屋食堂」の醤油ラーメンを食してみました！
いずれもミニラーメン５５０円です～

むらまさの玄界灘ミニ塩らぁ麺は、佐野氏厳選の素材の旨みを生かした逸品。
なが～いシナチクが美味でした～


そしてもともと牛乳屋さんだったという、牛乳屋食堂のラーメンは喜多方ふうのコクのある醤油スープがうんまい！！！

麺も自家製手打ち中太麺のようでスープが良く絡みます～
もうひとつの名物、ソースカツ丼も食べたかったのですが、無理でした～

お土産に、食べたかった「井出食堂」の和歌山醤油とんこつと千歳の赤味噌ラーメン、１２月１９日から出店するという久留米の大砲ラーメンを買ってきました～

久々のラー博でしたが、やっぱ好きですね～
観光客も結構来てましたが、これからも長く続いて欲しいものです。

大滝詠一"A LONG VACATION"トリビュートコンサート

このコンサートは大滝詠一の名盤「A LONG V.A.C.A.T.I.O.N」を女性アーティストだけでカヴァーしたアルバム「FROM LADIES」のリリースを記念して行われた一夜限りのトリビュート・コンサートです。

しかし、私はそのカヴァー・アルバムの存在を知らずに、てっきり大滝さんの久々のコンサートだと思い込んでチケット購入～
あとで、よく見てわかりました～ガハハ

しかし、よく見てみると。。。（最初から見ろって！）
すごい女性アーティストがたくさん出るではありませんか～！！！アタリマエカ

当日、会場の渋谷オーチャード・ホールは結構年配の方々であふれておりました。
MCは俳優の佐野史郎、彼はシュガー・ベイブ、はっぴぃえんど時代からの大滝サウンドの大ファンということで、自ら音楽活動をしていることは結構知られていますよね。

１５分ぐらい開演が遅れたでしょうか。。。
結構待たされた感じがしました。
そして、いよいよコンサートが始まりました～

セットリストです。

1. いつも通り / 大貫妙子
2. 君は天然色 / 大貫妙子
いきなり、大御所の登場！！！

アルバムの曲順なんですが。。。後でわかりましたが。。。
しかし、なんかイマイチボーカルが聴こえなかった～
そもそもこういう歌い方といってしまえばそれまでですが。。。
「いつも通り」を生で聴けたことに感激。。。

3. Velvet Motel / 金子マリ
4. 熱き心に / 金子マリ

続いて御大マリ姉御の登場！！！
しかもミニスカ！！！
「熱き心に」は良かった～ナイス選曲！！！

5. 夢で逢えたら / 今井美樹
6. カナリア諸島にて / 今井美樹

さて～続いて、美樹嬢の登場～
実はこのコンサートで一番楽しみにしていたアーティスト。。。
この２曲の選曲は彼女にぴったりでうっとり～

そして佐野史郎と今井美樹のトーク
この二人は、なんと初対面ということでしたが、同じ時期にトレンディ・ドラマの主演をやっていたこともあり、話が盛り上がっておりました。。。

続いては新進気鋭の女性ボーカリスト２人。
私は全く知らない２人でしたが、それぞれに大滝サウンドを歌いこなすところはさすが。。。

7. Pap-Pi-Doo-Bi-Doo-Ba物語 / 行川さをり
8. 指切り / 行川さをり

9. 我が心のピンボール / イシイモモコ
10. 怪盗ルビー / イシイモモコ


そして、井上艦による大滝さんリスペクト、インスト！
会場はムーディなサウンドの坩堝に。。。

11. 大滝サウンド メドレー
　　"Blue Niagara"～"幸せな結末"～"Fussa Strut" / 井上 鑑スペシャルバンド

さて、コンサートも後半に入り、尾崎亜美の当場。

12. 雨のウェンズデイ / 尾崎亜美
13. 冬のリビエラ / 尾崎亜美

ピアノ弾き語りによる「冬のリビエラ」はよかった～
レパートリーにしようかな。。。

14. スピーチ・バルーン / 原田郁子
15. 空色のクレヨン / 原田郁子

この人も私は知らない若いボーカリストでしたが、なかなか個性的でよかった。
とくに「空色のクレヨン」は始めて聴くはっぴぃえんどの曲でしたが、ピアノ弾き語りで歌う彼女に観客は聴き入っておりました～

MC：佐野史郎＆つじあやの～アドリブ"愛餓えを"
ウクレレであやの的アレンジに。。。あいうえおって、こんな字だったんだ～
16. うららか / つじあやの
17. 恋するカレン / つじあやの
恋するカレンは、ちょっとイメージゃないような。。。大好きな曲なので。。。スンマセン

18. FUN×4 / 太田裕美 （佐野史郎）
19. 恋のハーフムーン / 太田裕美
さて、今日のもうひとつのお楽しみは、裕美ちゃんでした～
やっぱ、彼女が登場するとステージがパッと華やかになりますね～
さすが元トップアイドル！！！
でもこの選曲は！？「シベリア鉄道」は誰が歌うの～

20. ヴァチュラー・ガール / 鈴木祥子 (Vocal on Drums)
21. さらばシベリア鉄道 / 鈴木祥子
名前だけ見て、てっきりウインクだと思った人はかなりいたと思います。
女、稲垣潤一という異名をとる？彼女のドラムとボーカルもなかなか見ごたえがありました～
そして、裕美ちゃん曰く「こんなエロいシベリア鉄道は初めて聴いた」という、彼女の歌唱はとっても艶やかでよかったです！！！


最後は全員で「ナイアガラ音頭」「恋はメレンゲ」を歌い、終演。。。
非常に聴き応えのある、大滝サウンドのムーディな何ともいえない雰囲気に包まれたま～ったりと癒しの空間に浸った約２時間半でした。。。

一番満足したのは、きっと、このホールのどこかで聴いていたに違いない、大滝詠一ご本人だったのではないでしょうか。。。タブンネ

Wクリームエクレア（キャラメル）

あの！Ｗクリームエクレアにキャラメルクリームが出ました～！！！
これで１５０円！わはは～うんまい～！！！

来年のカレンダーは！！！

やっぱ、オードリーに決定！！！

今日の富士山

おはようございます！！！
昨日とは打って変わって、今日は快晴です～
富士山も真っ白になりました～