いかの粕漬け＆わさび漬け

北海道展からもう２品。
いかの粕漬けは小さい頃よく食べました。
正直言って子供の頃は酒粕が苦手であまり好きではなかったです。
もともと両親や祖父母は北海道の人ではないので、おばあちゃんが粕漬けの食べ方がわからず最初は洗ってしまったと言っていたことを思い出します。
ちなみに今回買う時に食べ方を聞いてみると、粕は取らずにただそのまま切って食べるのだと教えてくれました。
久しぶりに食べると懐かしく、おばあちゃんのことを思い出します。

粕漬けは甘く、私は少し醤油をつけて食べますが、なかなかの珍味。
わさび漬けはピリッと辛く、粕漬けよりは食べやすいかもしれません。
写真は上がわさび漬け、下が粕漬けです。