お味噌つくりの一日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいお味噌をつくるぞー　　　

昨日水に浸しておいた大豆もお水を含み　いい感じになっています　
朝からコトコトと・・・途中で時々浮いてくるあくを取ったり大豆の皮をとったり
借りてきたアルミの鍋は　IHヒーターでは使えないので　卓上コンロでコトコト　と・・・ボンベを３本程使いました

　　　　　　　

大豆をつぶすのに疲れたり退屈すると　時々　　を飲みながら休憩　
　　　　　　　

夕方には　出来上がりました