懐かしいおすし・・・

一昔前になりますが、
お近くにセンスの良い素敵なおばさまがお住まいで
お料理を教えて頂いたのですが
印象に残っているのが
この大村ずし。

とてもお手間入りのおすしなのですが、
今日、デパートで見つけました。