いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

とうとう高知県の人口が70万人を切ったらしい

2019年06月20日 17時19分20秒 | 日記


私が高知に引っ越したのは2009年ですが
その時の人口は77万人でした


この6月末でぴったり10年になるのですが
このタイミングで
高知県の人口が70万人を切ったらしい




10年で7万人も減ったのね


島根県と鳥取県と高知県が
全国で70万人を切る人口


過疎化の勢いが止まりませんが
県知事との距離も近く
「高知家」はいい県です



もう少しこの県で頑張ろう




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豚のしゃぶしゃぶ

2019年06月20日 06時00分11秒 | 日記


豆腐ときゅうりとトマトと油揚げと一緒に
豚のしゃぶしゃぶを食べる


ゴマだれです





豚のしゃぶしゃぶは
さっと茹でて
さっと洗ったら
冷やしすぎないのがコツ


冷やしすぎると
脂のところが硬くなるので
ほのかに温かい状態で食べた方が美味しい


野菜たっぷり食べるのが
私流です




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