らぶぱん’s DIARY

のんびりくつろぐ 私の時間♪

エピ~麦の穂

2012-01-31 16:53:01 | 手作りパン*イースト
フランスパンが食べたくて・・
ちょうど冷蔵庫にベーコンがあったので
教師メニューの復習です。

ツンツンの穂先が好き~

黒こしょうを中に入れるの忘れちゃったので、
鉄板に乗せて~カットした後から、
ふりかけてみました

それでも十分おいしいですっ



そして・・こちらは昨日焼いた山食~!
一度に2本以上は作るんだけど。。
かっこよく焼けるのはどちらか一本ってことが多いなぁ~


生地をぎゅっと締めると・・ボリュームが出ます。
でも~内層が(外も・・)傷みやすいのが難点

毎日続けて焼かないと・・腕が落ちるっ


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