この当たりで売っている卵は、ほとんどこの色です。赤い卵。養鶏場が近くにいくつかあり、いつも新鮮な卵が出ています。一度この卵に慣れてしまうと、スーパーの白い卵が物足りなくなってきます。
だいたい1パック250円から300円くらい。確かにスーパーで98円！とかあるけど、「いつ産んだやつなん？」と思ってしまう。
ぱかっと割ると、ぷるっとした黄身が。箸でぎゅーっとつかんでもつぶれないよ。持ち上げてみようと思ったけど、カメラ片手にできない技でした（笑）。
新鮮な卵をゆで玉子にすると、殻がむけないのをご存知ですか？私は田舎に来てから知りました。さくさく殻がむけるのは、日にちがたっているからなのです。だから、このあたりで卵を買ったら新鮮なので、ゆで玉子にしたいときはある程度置いておくのです。私はもっぱら「卵かけご飯」が好きですけ。家族には「醤油かけすぎ！」って怒られておりますが。すき焼きしても、少々牛肉がしょぼくても（笑）この卵ならおいしいです。
さて、ＳとかＬとか関係なく、入っている卵はとてもふぞろい。こんなに大きさの違うのが入ってました。
まっ、全然気にしないですけどね～。
楽しかったらポチッと押してね。やる気が出ます！
だいたい1パック250円から300円くらい。確かにスーパーで98円！とかあるけど、「いつ産んだやつなん？」と思ってしまう。
ぱかっと割ると、ぷるっとした黄身が。箸でぎゅーっとつかんでもつぶれないよ。持ち上げてみようと思ったけど、カメラ片手にできない技でした（笑）。
新鮮な卵をゆで玉子にすると、殻がむけないのをご存知ですか？私は田舎に来てから知りました。さくさく殻がむけるのは、日にちがたっているからなのです。だから、このあたりで卵を買ったら新鮮なので、ゆで玉子にしたいときはある程度置いておくのです。私はもっぱら「卵かけご飯」が好きですけ。家族には「醤油かけすぎ！」って怒られておりますが。すき焼きしても、少々牛肉がしょぼくても（笑）この卵ならおいしいです。
さて、ＳとかＬとか関係なく、入っている卵はとてもふぞろい。こんなに大きさの違うのが入ってました。
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１）卵の殻の色が白くないのは何故でしょうか？ 親鶏の羽の色？
２）５個の卵のうち、左下の卵に艶があるのは、割れた卵の黄身が付いているのでしょうか？
３）大きい卵には黄身が２つ入っていることはありませんか？ むかし食べたことがあります。儲かったような気がしますよね。
では、早速質問にお答えします。
1）これは、鶏の種類なんだそうです。近所の養鶏場でバイト経験のある人に聞きました。で、このあたりは、ほとんどが「平飼い卵」と呼ばれるもので、いわゆる鶏が野放し状態で飼われています。この形態には赤い卵を産む鶏が適しているのだそうです。
2）黄身ではなく、白身です（笑）。なんと、パッケージを開けようと上から手で押さえたら、背の高い卵を割ってしまいました…。これも、ふぞろいな卵の功罪とでもいいましょうか…。まあ、それで玉かけご飯にしたわけです。
3）ありますねぇ。ものすごくトクした気分です！