夏はやっぱりカレーだね。

暦の上ではもう秋なのに、この暑さは何！？
日本亜熱帯化はもうテレビの中のお話しではなくなっている。

こう暑いと手の込んだ料理は作る気も起こらず（と3ヶ月近く言い訳しているのだが。）、市販のカレールーを使ってカレーを作る。今日はバーモンドカレー（辛口）とゴールデンカレー（中辛）をブレンド。2種類のカレールーを使うのは母譲りのやり方。最後にお醤油をちょびっと入れるのも。

自分で小麦粉とカレー粉から作るカレーも美味しいけど、こちらのカレーも定期的に食べたくなる一品。日本のソウルフードだもんね。

日本でもエッグスンのパンケーキ

立て続きにハワイ食材が続きます。

今日のブランチはエッグスン・シングスのパンケーキ。日本でもふんわり軽いパンケーキが食べられるとは嬉しいかぎり。

家でまで生クリームを山のようにデコレーションするのもアレなんで、同じくハワイで買ってきたオーガニックホワイトハニーとリリコイカード（リリコイ＝パッションフルーツとバターを混ぜたペーストのようなもの）でシンプルにいただく。リリコイカードを口に入れた瞬間、口の中にハワイの青い空が広がる（笑）。



こちらのはちみつとリリコイカードも前述の通り、日本に持って帰ってくるとき手荷物NGとなった品々。”Is it candle！？”と検査官に詰め寄られ、”No！food！food！！”と徹底抗戦したものの、預け荷物とすることは免れず。。

こちらを持ち帰るときは必ずスーツケースの中へ入れて預け荷物にしましょう。

はじめてのおつかい？

朝から晩ごはんのカレーを仕込もうとしたところ、いつも入れているローリエがない。

朝食の仕度もあるため、相方に「ローリエ買ってきて。」とお遣いを頼んだところ、なかなか帰ってこない。

、、とそこへ電話がかかってきた。

「3軒まわってもローリエ売り切れ。」

んなはずないだろ、、と思いながら、電話を聞いていると、

「ルッコラはあるんだけど。」

とのこと。

なるほど、相方は野菜売場を探していたのだ。

出掛けに「ローリエは月桂樹の葉っぱだよ。」と伝えていたのだが、それが調味料を指すということまでは伝わらなかったらしい。

自分にとっては当たり前のことでも、相方にとっては宇宙語だったに違いない。今度からは「はじめてのおつかい」並に丁寧に説明しなければ。