中部・近畿地方の日本酒 其の151

入荷しました近畿地方の日本酒です。

京都府京都市左京区吉田河原町　松井酒造さん

神蔵 七曜　純米大吟醸無濾過生

お米:五百万石(京都) 精米:50%

日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール:16度

爽やかに広がる旨味と甘味があり、やや酸味を感じます。

兵庫県神戸市東灘区御影塚町　泉酒造さん

仙介 おりがらみ　純米吟醸無濾過生原酒

お米:山田錦 精米:60%

日本酒度:±0~+1 酸度:1.5 アルコール:16度

微発泡ながらもコクと旨味が徐々に広りつつ穏やかに香りも広がります。

和歌山県海南市藤白 中野BCさん

超久 29BY　純米吟醸生酒

お米:備前雄町 精米:55%

日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール:17度

熟成感をあまり感じず、静かに味わいが広がり最後の口に残る甘味がクセになるかもです。

中部・近畿地方の日本酒 其の150

入荷しました中部(北陸地方)の日本酒です。

新潟県新潟市西蒲区福井　峰乃白梅酒造さん

峰乃白梅 しぼりたて原酒 純米吟醸

お米:五百万石 精米:60%

日本酒度:+1~+3 酸度:1.4~1.7 アルコール:16度

口当たり軽く華やかな香りと味わいが口の中で広がりスッキリとしています。

富山県東岩瀬町 舛田酒造店さん

満寿泉 純米生

お米:五百万石 精米:58%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:18度

徐々に口の中で広がるコクと旨味に華やかに広がる香があります。

石川県鳳珠郡能登町宇出津 数馬酒造さん

竹葉 八百万ノ肉専用 生酛純米生原酒

お米:ゆめつぼみ(能登) 精米:70%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:18度

コクと旨味の広がりに熟成感を感じます。お肉との相性はとても良く、お酒だけでもユックリと楽しめます。

燗酒にしますと、口当たり軽く大変飲みやすいです。

福井県福井市小稲津町 美川酒造場

舞美人 特別純米無濾過生原酒

お米:ハナエチゼン 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:18~19度

辛味の広がりを感じつつ旨味へと変化。ポン酢等の相性が抜群に良い。

燗酒にしますと、円やかな味わいにあっという間に飲んでしまう。

中部・近畿地方の日本酒 其の149

入荷しました中部地方の日本酒です。

長野県諏訪市元町 宮坂醸造さん

MIYASAKA しぼりたて生 純米吟醸生酒

お米:美山錦 精米:55%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

フルーティーな香りに旨味と程好く甘味が広がります。

静岡県沼津市原 高嶋酒造さん

白隠正宗 純米生原酒

お米:誉富士 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

じんわりと広がる旨味に穏やかに香る爽やかさがあります。

岐阜県美濃加茂市太田 御代桜醸造さん

津島屋 純米大吟醸

お米:山田錦(兵庫県特等) 精米:45%

日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール:16度

華やかに広がる香りと米の旨味と甘味を感じ心地よく余韻にひたれます。

中部・近畿地方の日本酒 其の148

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

京都府京丹後市久美浜町　木下酒造さん

玉川 福袋 純米吟醸無濾過生原酒

お米:五百万石 精米:65%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17度

フルーティーな味わいに旨味を感じキレも良い。

兵庫県穴栗市山崎町　山陽盃酒造

播州一献 七宝 感謝 純米無濾過生原酒

お米:北錦 精米:65%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

メロンと思わせる味わいにバランスがとれた旨味と酸味が広がります。

奈良県北葛城郡広陵町　長龍酒造

長龍 SILKY SNOW TIME 山廃純米吟醸

お米:雄町 精米:55%

日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール:15~16度

柔らかい口当たりに穏やかに広がる旨味と香があります。

燗酒にしますと、円やかな味わいになります。

中部・近畿地方の日本酒 其の147

入荷しました、中部地方の日本酒です。

新潟県長岡市摂田屋　吉乃川さん

吉乃川 新酒　本醸造

お米:五百万石 精米:65%

日本酒度:+5 酸度:1.3 アルコール:15度 新酒です。

フレッシュで香の広がりとスッキリとした辛味があります。

福井県福井市安原町　安本酒造さん

白岳仙 荒走　純米吟醸生酒

お米:五百万石(福井県) 精米:58%

日本酒度:+5 酸度:1.6アルコール:15度 新酒です。

静かな香の広がりと少しだけピチピチとした微発泡感と軽快な喉ごしです。

山梨県北杜市白州町台ヶ原　山梨銘醸さん

七賢 一番しぼり生　純米吟醸生酒

お米:夢山水 精米:57%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アル:15度 新酒です。

キレイな酸味と甘味があり口の中で滑らかなコクが広がります。

長野県岡谷市木町　豊島屋さん

豊香 初しぼり おりがらみ　純米無濾過生原酒

お米:国産米(長野県) 精米:70%

日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール:17度 新酒です。

フルーティーな香の広がりとスッキリとしていて、円やかな口当たりです。