中部・近畿地方の日本酒 其の156

入荷しました近畿地方の日本酒です。

京都府京丹後市久美浜町 木下酒造さん

玉川 祝 純米吟醸無濾過生原酒

お米:祝(京都) 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:18.9度

甘い香りと旨味が濃厚でその余韻が長く続きます。

兵庫県宍粟市山崎町山崎 山陽盃酒造さん

播州一献 Spring Shine 純米吟醸生酒

お米:山田錦(播州吉川) 精米:55%

日本酒度:-6 酸度:1.7 アルコール:15度

口当たりやわらかく酸と甘味のバランスが良いです。

奈良県桜井市大字美輪 今西酒造さん

みむろ杉 華きゅん おりがらみ 純米吟醸無濾過生酒

お米:雄町 精米:60%

日本酒度:-1 酸度:1.9 アルコール:15度

軽い口当たりですが、しっかりとしたコクと甘味を感じ香が広がります。

和歌山県岩手市畑毛 吉村秀雄商店さん

根来 純米吟醸生酒

お米:日本晴 精米:60%

日本酒度:+4.5 酸度:1.7 アルコール16度

強めの辛味を感じた後にコクが広がります。

中部・近畿地方の日本酒 其の155

入荷しました中部地方の日本酒です。

山梨県北杜市白州町台ヶ原 山梨銘醸さん

七賢 春しぼりおりがらみ 純米

お米:ひとごこち/あさひの夢 精米:70%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度

濃いめの旨味を感じるも最後はスッと消えていきます。

長野県飯山市大字飯山 田中屋酒造さん

水尾 金紋錦仕込み 特別純米生酒

お米:金紋錦 精米:59%

日本酒度:±0 酸度:非公開 アルコール:15度

徐々にお米の旨味とコクが広がり心地良い余韻があります。

岐阜県各務原市那加新加納町 林本店さん

百十朗 桜 純米吟醸生原酒

お米:秋田酒こまち 精米:55%

日本酒度:+4.1 酸度:2.1 アルコール:16度

香りの広がりと甘味があり軽めの飲み口です。

静岡県藤枝市宮原 志太泉酒造さん

志太泉 純米生原酒

お米:山田錦(兵庫) 精米:60%

日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール:16度

上品な味わいにキレがとても良いです。

中部・近畿地方の日本酒 其の154

入荷しました中部地方の日本酒です。

新潟県佐渡市新町 尾畑酒造さん

真野鶴 雪見で一杯 純米生酒

お米:五百万石 精米:60%

日本酒度:+5 酸度:非公開 アルコール:16.5度

ふくよかに旨味が広がりまして後口スッキリです。

富山県富山市百塚 富美菊酒造さん

羽根屋 しぼりたて 特別純米生酒

お米:五百万石 精米:60%

日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール:16度

口当たりやさしく膨らみのあるお米の旨味にスッキリです。

福井県勝山市沢町 一本義久保本店さん

伝心 春 純米吟醸生酒

お米:五百万石/山田錦 精米:55%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17度

旨味の広がりと爽やかな酸味があります。

中部・近畿地方の日本酒 其の153

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

滋賀県甲賀市水口町西林口　美冨久酒造さん

美冨久 純米酵房 山廃純米

お米:吟吹雪 精米:70%

日本酒度:-2 酸度:2.1 アルコール:15度

一瞬の強い酸から段々とコクと旨味が広がります。

燗酒にしますと、とても落ち着いた味わいです。

京都府京丹後市大宮町周枳　白杉酒造さん

銀シャリ 特別純米無濾過原酒

お米:ササニシキ 精米:60%

日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール:16.2度

旨味の膨らみと最後のキレがとても良い。

燗酒にしますと、ドライな口当たりに辛味が広がります。

大阪府豊能郡能勢町倉垣　秋鹿酒造さん

秋鹿 しぼりたて 純米生酒

お米:山田錦 精米:70%

日本酒度:+5~+9 酸度:1.8~2.2

アルコール:16度

心地よく香りと酸が口の中で膨らみ旨味へと変わる。

和歌山県海南市黒江　名手酒造店さん

黒牛 辛口 純米

お米:山田錦 精米:75%

日本酒度:+14度 酸度:1.8 アルコール:17度

旨味からの辛味への変化に円やかな口当たりです。

燗酒にしますと、辛口と言う名の本領を発揮します。

中部・近畿地方の日本酒 其の152

入荷しました、中部地方の日本酒です。

長野県岡谷市本町　豊島屋さん

豊香 おりがらみ　純米吟醸無濾過生原酒

お米:国産米(長野県) 精米:59%

日本酒度:+1 酸度:1.2 アルコール:17度

フルーティーな香りの広がりと爽やかで全体的にバランスの良い味わいです。

山梨県北北杜市高根町　武の井酒造さん

青煌 つるばら酵母仕込み 特別純米生原酒

お米:五百万石(新潟県) 精米:60%

日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール:17.5度

徐々に口の中で広がりはじめる旨味と香があり、甘味へと変わっていきます。

岐阜県各務原市蘇原伊吹町　小町酒造さん

NAGARA-GAWA 純米吟醸無濾過生原酒

お米:ひだほまれ 精米:55%

日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:16~17度

お米の旨味を感じた後にすぐにスッキリします。

愛知県北設楽郡設楽町　関谷醸造さん

蓬莱泉 ROKU 山廃純米

お米:チヨニシキ 精米:55%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15~16度

酸味とコクの広がりに段々と膨らみのある香が口の中で漂います。

燗酒にしますと、円やかに心地良い旨味に変わります。