おうちでケンタッキーフライドチキン

 

　晩ご飯になんちゃって『ケンタッキー』を作りました。チキンはスパイスの効いたサクサク衣で夫は喜んでくれました。ビスケットは初めて作ってみてやっぱりケンタッキーのようにフワフワ柔らかいのができずに失敗だったなと思ったけど、みんな「美味しい」と言ってたくさん食べてくれました。

　日本でほとんど『ケンタッキー』に行ったことがないので分からないけど、アメリカではビスケット、コールスロー、マカロニ&チーズのサイドディッシュがあります。グレイビーソースのマッシュポテトもあるけど、前の晩作っちゃったので今回はなしです。。

　お父さんはいつも帰りが遅く、夕飯を一緒に食べられないので、チキンとマカロニ&チーズはお父さんの分を省いた撮影です。でも3人でこんなにチキン食べてません。。ちなみにはるはマカロニ&チーズが大好きです。