雨があがりました・・・

昨日から、どっさりと降っていた雨が、あがりました。
今日は、何かとバタバタしていて、朝早くから起きていたのですが、
起きた時は雨。
今日は、雨があがる予報になっていたのに、とちょっとしょんぼりしていたのですが、やっと。

写真はドライの紫陽花。
吊るしてドライにしたのではなく、ドライになったので、飾るために吊るしたもの。

お花の仕事をしていると、余り花材が自然とドライになることがよくあります。
ラッピングの際に使用したり、ちょこちょこ使うのですが、
しまっておくのがもったいなくて、少しずついろんなところに飾ってしまうので、
季節感がないものも・・・。
本当は、季節に合わせて飾るものを変えたいのだけれど、なかなか。

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小さなことでも

少し前が夏至で、「100万人のキャンドルナイト」が気になる時期でした。

最近、自分に出来る小さなことは少しずつ、やってみようと思っています。
小さなエコ。
きっと、こうやって小さな取り組みをしているのではまかなえないぐらい、贅沢をしている部分も生活にあるのだろうけれど、
それでも、何か気づいたことを少しする、
自己満足かもしれないけれど、それでいいんじゃないかな、
それが一歩じゃないかな、って思います。

マイバッグを持ってスーパーに行く、余分な割り箸などは貰わない、ということはもう随分やっているのですが、
最近はじめたこと。
除湿機に貯まった水は、玄関の観葉植物の水遣りに使う。
スーパーでリサイクルのため集めているペットボトルの蓋を、持っていく。
ペットやプラスチックトレイはスーパーにあるリサイクルボックスへ。

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小さい頃から頼っていたもの

梅肉エキス。
青梅の果汁を長時間に詰めてペースト状にした健康補助食品。
日本の伝統的なものです。

私の家は、どちらかというと西洋式の医療より、
漢方とか自然治癒力とか、そういうのを大切にする家でした。

小さい頃から、少しでも体調が悪くなると、梅肉エキスと梅干番茶。
一人で暮らし始めてからは、自分で買うことはなかったのですが、
旅行から帰ってきて、なんだかずっと風邪っぽく、とうとう梅肉エキスを買ってみました。
自分で買うと、高いなあ、としみじみ。

ちっちゃな頃から、箸を突っ込んで箸についた分だけぺろりとなめるのが我が家流。
そうやって、昨日から舐めています。
酸っぱい、って顔がきゅってなるんですけど、その酸っぱさがくせになる。

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バリの食事、あれこれ

バリの食事について。
今回は、バリの食事は美味しいに違いない！という思いで出かけ、そんなに運動もせずにたくさん食べたので、「食の旅」とも言えるかもしれません。
とは言っても、朝ごはんを食べたら・・・昼ごはんは抜きで夜ごはんを食べていたので、一日二食、ではるのですが。

日本に比べれば、バリの物価は非常に安い、はずなのですが、
ホテルの夜ごはんはとっても高かったです。
日本で食べる記念日ごはんと同じぐらい。
アフタヌーンティーを楽しんでいたホテル内のマヤンサリレストラン。
夜は、フレンチのような雰囲気でインドネシア料理が出てきました。

確かにとってもとっても美味しい、のですが・・・高い。
だからかな？レストランはがらがらでした。
でも、バクミーゴレンも、こんなに！？という程、いろんなシーフードが入っていて、とってもとっても贅沢な味・・・。

次の日からは、街へ。
ヌサドゥア地区のホテルまで、レストランが無料で送迎をしてくれるサービスがあったので、二日目と三日目は、送迎をしてもらってレストランへ。

二日目は、大衆的な雰囲気で、がやがやした感じのULAM（ウラム）。
シーフードが売りのようです。
シーフードの盛り合わせの真ん中の部分は、白いごはんだけでなく、麺にするか味付けごはんにするか、選べました。

値段は安くて、たっくさん食べれたのですが、ちょっと雑な感じで、薄い感じのの味付けの料理・・・だと私は思ってしまいました。
スープと白身魚、美味しかったです。
気楽に飲み食いするには最適、の雰囲気でしたが。

三日目は、バリらしい料理を出すレストラン、ブンブバリ。

お店に入ると、店員の方が髪にお花を挿してくれます。
TOP画像は、その時のお花。
ちょうど金曜で、夜にはバリ舞踊が見れました。
美味しかった！
ただ・・・コースで頼むと、あまりにも大量に出てきて、お腹いっぱいになりすぎます。

私たちは、バリ料理コースとシーフードコースをひとつずつ頼んだのですが、食べきれない量でした。
でも、バリの料理が少しずつ、いろいろ試せる、という意味ではお徳でした。
料理を運んでくる時に、説明をしてくれるのですが、いつも最後に「この唐辛子とレモンバームは飾りです」と付け加えるのがおかしかったです。

四日目は・・・ホテルから歩いていけるところに、なんと、そごうがあるので、その敷地内にあるレストラン、Coco bistro（ココビストロ）へ。

何度か、そごう敷地内にあるスーパーにお水を買いに来ていたので、その時にレストランのチェックをしていて、いつも人がたくさん入っていたのが、このレストランでした。
いくつかレストランが入っているのですが、どこも人がいっぱいいて、ホテルで食べずに、みんなこういうところにでてきているのかなあ？と感じました。
リーズナブルで、とても美味しかったです。

レモンバームなどのハーブを使ったり、魚醤だったり、唐辛子を使用していたり。
味付け的にも、バリは好きな感じ。
私の苦手な、パクチーを使用していないようだったのが、ラッキーでした。
タイ料理などは好きだけど、パクチーだけは・・・。

ナシゴレンとミーゴレンを毎回のように頼んで、味比べをしました。
そごうの敷地内に入っているスーパーで、ついつい素も買ってしまいました。
どんな感じになるか、家で試してみるのが楽しみ。
料理を頼むとついてくる、揚げたえびのせんべいが私は大好きで、それも食事の楽しみのひとつでした。

実は、ホテルのプール沿いのバレでゆっくりしていると、食事時に、裏手に従業員の宿舎かなにかあるのか、魚醤のとってもいい香りがしてくることがあって、
むしろ、その料理を食べたい、と思ったことが何度あった事か・・・。

家でも、アジア料理を作りたい熱が高まりつつあります。

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読書、昼寝、ひと泳ぎ

初めてバリ島に行ってきました。
旅の事を書く時、自分が気になる部分のみのピックアップと、詳細を記載することと、どちらにしようか悩みます。
私自身、旅にでる時は、ネットで検索し、他の方のブログなどを参考に情報を集めることが多いので、そういう方の役にもし立つなら、と、大体詳細記載の内容になります。

滞在したのは、ザ・ラグーナリゾート＆スパ。
ヌサドゥア地区のホテル。

ガーデンビューの部屋でした。
警備が厳重な地域で、地区に入る時、そしてホテルに入る時、両方で警備員のチェックを受けます。

今回は、海で魚や珊瑚を楽しむ旅ではなく、近場で数日、のんびりゆっくりするための旅。
正直・・・バリの海には期待していなかったので、プールが広いところを探しました。

このホテルは、ラグーンのようにホテルの部屋の回りにプールが配置されていて、人口の砂浜まであります。

どの部屋にいても、プールが近い。

そして、バレがいくつかあって、自由に使えます。

日によって、海沿いの波の音が聞こえるバレ、ホテル内部の客室に近い穴場的で人の少ないバレ、を交互に楽しみました。
読書したり、時にはそのまま寝てしまったり、暑くなったら、前のプールでひと泳ぎしたり。

リスがたくさんいて、木から木へ飛びうつる様子がいろんなところで見られて、可愛かった～。

海は、随分遠浅で、藻もあったので、じゃぶじゃぶ足をつける程度だったのですが、

潮の満ち引きが激しいようで、引いた時には、随分遠くまで陸のようになっていました。
サンダルをはいて、遠くに見える岩の方まで探検に出かけたり。

HISで探して旅行に出かけることが多いのですが、今回は、バナナサンダルがサービスでついてきました。
私は随分このサンダルの履き心地が気に入って、毎日これ。

ホテルの素敵なサービスが、24時間バトラーサービス。
電話一本で、紅茶かコーヒーがいつでも無料で楽しめます。

後、アフタヌーンティー。
今まで行った場所では、カフェのようなところで自分でお茶を入れて、海外らしい？甘いお菓子が少しあって、という感じだったのですが、
ここは、マヤンサリレストランで、きっちりサーブされるお茶と、毎日変わる甘みをおさえた美味しいケーキをいただけました。

レストランメニューのお試しのような形で、たまには海鮮やお肉の美味しい料理も目の前で作ってひと口食べさせてもらえたり。

毎日通ってしまいました。
ちゃんとしたレストランで、クッションもあるので、水着を乾かしてからでないと、濡れたままではいけない感じでしたが・・・。

のんびりのんびり、ブッフェスタイルの朝ごはんを食べたら、バレへ。

涼しく、そして暗くなってきたら部屋に戻って食事に出かける。
贅沢な時間でした。
乾季で、毎日天気もよく、からっとしているため、日陰で風が通ると涼しくて。

偶然、ホテル敷地内、海辺での結婚式に遭遇しました。
ついつい、お花がどういう感じで飾られているか、チェックしてしまうあたり、ちょっとした職業病です（笑）

次回は、食事の話・・・。

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木のぬくもり

数ヶ月前に、ふと立ち寄った神楽坂の「ギャラリー坂」で買った一輪挿し。

一輪挿しといっても、木で作られていて、水はいれられないので、ドライのものを飾っています。
ひとつひとつ表情や使用している木が違い、どれがいいかじっくり悩むために、お店の方に、在庫も含め、出していただいて、時間をかけて選んだもの。

木で作られたものが好きです。
器でも、建物でも、家具でも。
少しずつ風合いが変わっていく様子と、その素材の持つぬくもり。
そういうものに惹かれているのかもしれません。

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自然の恵み・雨の季節

先週、何日か家を留守にしていました。
そういう時に、一番気にかかること。
家に残してきた植物たちの状態。

普段は、そんなに熱心に世話をする方でもなく、放任主義なのですが、
長く家を空けると、からからに干からびてしまっているのではないか、と心配になります。

その点、この時期は大丈夫。
自然の恵み、「雨」が植物に適度に水を与えてくれるため、帰ってきた時もみんな元気でした。
たくましい。

TOP画像は、オレガノ・ケントビューティー。
観賞用で、花のアレンジには使えるけれど、食べれません。

今日はとってもいい天気。
洗濯日和。

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お花畑のように

以前、結婚の内祝いに贈ったボックスフラワーを見て、ご注文を頂きました。
プリザーブドフラワーのボックスアレンジ。

淡いピンク～オレンジ色のお花と緑で、お花畑みたいな感じで。

いろんな小さな小花を詰めて、お花畑を作り出してみました。

●花材●
フレンチマリアンヌ　ブライダルピンク
ピッコラローズ　ピーチ
ダリア　オリーブグリーン
麦わら菊　サーモンピンク
千日紅　ピンク
ライスフラワー　シャンペーン
紫陽花　グリーン
イモーテル　スモーキーグリーン
スモークツリー

仕上げには、リボンを箱のデザインのようにかけ、メッセージを添えて。
とても悲しい経験をされたご依頼主のお友達に、お送りさせていただきました。
少しでも悲しさや切なさが和らぐお花であることを祈りながら。

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ちょっと大人な品揃え

Regalo（レガロ）。
下北沢には、雑貨屋もたくさんありますが、その中でも、ちょっと大人な雰囲気の雑貨屋さん。
シンプルで、でもちょっとかっこいいようなものが置いてあります。

私がお花のアレンジを作る際に使用する器は、資材屋で仕入れるものもあれば、雑貨屋で買うこともあります。
画一的ではなく、私に頼んでくださった方や、レッスンに来てくださった方に、少しでも味のあるものをお届けできたらいいな、という思いから。
予算もあるので、自由がきく場合とそうでない場合があるのですが、
毎回、注文を頂くと、どの器を使用するか、イメージにあわせて探し、考えます。

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6/17-22までお花のお届けをお休みさせていただきます。

レッスン～花あそび～ 涼を呼ぶ、水辺のリース風アレンジ

次回の花あそびレッスンのお知らせです。

日常生活の中で、花を楽しむことが好きになるような、
そんなきっかけになるようなレッスンになればいいな、と思っています。

今回は、暑い夏を少しでも涼しい気持ちで過ごしていただけるようなアレンジを。
ガラスの器（もしくは陶器の器）を使用して、
グリーンをリース風にし、花を飾ります。
器には水を張って、涼を呼ぶアレンジに。
家でも少しの工夫で、気軽に花飾りを楽しんでいただくコツをつかんでいただきます。

第5回　涼を呼ぶ、水辺のリース風アレンジ
日時：7/12（土） 14:00- （2時間程度）
場所：京王井の頭線新代田駅/小田急線世田谷代田駅　から徒歩10分程
　　　　　**下北沢の隣駅
　　　　（詳細は、お申し込みいただいた方にご連絡いたします）
レッスン代：5,000円（材料費、持ち帰り袋込み）
　　　　　　　　*はさみは貸し出しいたします
　　　　　　　　*エコのため、袋をお持ちいただいた方は、
　　　　　　　　  気持ちばかりの100円引きにさせていただきます。
                        *アレンジする器をお持込されたい場合は、ご相談下さい。
お申し込み：mail@flowers-bonheur.com

レッスンのサンプルはいつもお作りしていませんが、市場で、いいな、と思うものを仕入れています。
お得な日もあれば、通常通りのお花の量の場合もありますが、出来るだけ多くの状態の良い花に触れていただけたら、と思っていますので、ご了承下さい。

TOP画像は、レッスンの花材とは関係ありません。
昨日のレッスン風景の写真でも、同じ椅子を撮影用に使っていました。
数日前、お花の撮影にぴったり、と思って購入した、リサイクル家具。
レッスンの後、写真を撮る時に、使っていきたいと思っています。

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レッスン風景～紫陽花のリース/手ぬぐいラッピングの花束

昨日は、月に一度のレッスン日でした。
今月は、紫陽花のリースor手ぬぐいラッピングの花束の選択性でした。

まずは、紫陽花のリース。
お二人の方が作られたのですが、準備した紫陽花の色が違うため、随分仕上がりの雰囲気も変わります。
写真では分かりづらいのですが、違うサイズの土台を選ばれたので、
青みがかったリースの方が、渋いピンクのリースよりもひとまわり大きいサイズに仕上がりました。

小さいサイズで作られた方は、少し紫陽花が余ったので、ワイヤーでつなぐ、軽やかなミニリースをもうひとつ作成。

ただシンプルに、紫陽花のみをつないで仕上げたリース。
そのシンプルさが潔さと魅力につながる気がします。

●花材●
紫陽花

もうひとつは、手ぬぐいラッピングの花束。
この時期らしく、花束にも紫陽花を使用しています。
丸くころんと作った花束を、くるりと手ぬぐいでラッピング。
とめた箇所にはブラックベリーと紫陽花の葉をちょこんとつけて。
ラッピング資材自体がプレゼントに。

リボンは、ご自分で合うと思うものを選んでいただきました。

●花材●
紫陽花
バラ　ブルーキュリオーサ
ブラックベリー
スモークツリー

今の時期のブラックベリーは、市場で買う時に、花が咲いているものがあります。
時期が変わると・・・実は色づくのですが、今の時期は緑。

リースを作られた方は、以前、ユーカリリースを作成していただいたことがあったので、前回の作業を思い出しながら短時間で綺麗に仕上げていらっしゃいました。
花束を作られた方も、お花屋さんに勤めたことがある方で、綺麗にスパイラルに花を組んで仕上げていました。
皆さん、予想以上に短時間で作り終えられて、私の方がびっくりでした。

今回は、市場で良い紫陽花をお得な値段で見つけれたので、予定より、大めの紫陽花を仕入れることが出来、皆さんにたっぷり使用していただけました。
お越しいただき、ありがとうございました。
レッスンを楽しんでいただけていますように。

紫陽花のリースを作られたじゅのさんは、ブログのお知り合いで、私にレッスンを始める勇気をくれた方。
ブログにレッスンの様子を紹介していただいています。
ありがとうございます！

来月のレッスンは、7月12日予定です。
詳細は、次回、アップいたします。

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梅シロップのグラニテ

少し前に、梅シロップを手作りした、という話をしましたが、
その梅シロップで作ったグラニテ。

梅の実をほぐして、シロップと一緒にシャーベットにしました。
食べる時には、もちろん、梅も添えて。
少し、甘いかな？という気がするのですが、梅の味は爽やかです。

今日のレッスン後のひと時に、お出しさせていただこうかと思っています。
暑い一日になりそうですし。

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スズラン香る祭壇装花

今月の一会さんでのウェディングコースレッスンは、会場のメインテーブルか式場のの祭壇装花を選択できました。
大きなものを作る機会は少ないため、練習を積んでおこうと祭壇装花を選択。
花材はほぼ皆さん一緒でしたが、どういう風にお花を使ってどんな形に仕上げるかは自由。
人それぞれ、まったく別のものが出来上がります。

●花材●
バラ　ウェディングドレス
バラ　カルトブランシュ
バラ　ジュンカップ
トルコキキョウ
スイートピー
紫陽花　白
カシワバアジサイ
スモークツリー
スズラン
ジャスミン

ジャスミンを下に垂らし、ピンク色と白をグルーピングしながら、作りました。

装花を置いている台にも・・・スズランをちょこっと。
幸せを運んでくれますように。

この時期は、スモークツリーのふわふわ感もたまりません。

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散歩する猫

この辺りには、飼い猫もそうじゃない猫も何匹かいて、
たまに、私の家の塀を歩いていたり、庭の室外機の上でくつろいでいたりするのですが、
一昨日、買出しに出かけた道すがら、屋根の上を散歩する猫を発見。

可愛い。
この後、屋根から下りる足場の確認を念入りにし、
躊躇しながらも勇気を出して、下の塀に飛び移りました。

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6月のレッスン（手ぬぐいラッピングの花束or紫陽花リース作成）申し込み受付は本日まで。
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季節感を大切に

誕生日＆結婚祝いに、とご注文を頂いたアレンジ。
白い壁、こげ茶の扉のお家の、白いテーブルに飾れるような、派手で可愛いピンク色のアレンジを、
というご要望でした。

生花のアレンジを作る場合、季節感を大切にしたいな、と思っています。
その時期のものをその時期に使う、花からも季節を感じとっていただけるように。
いつも、そうできるとは限りませんが、私の中にある想い。

今の時期の花、芍薬と、これから来る暑い夏に南国の雰囲気を与えるようなアンスリウムを使用して。

●花材●
芍薬
アンスリウム
ドラセナ　グリーン
ジャスミンの葉
グリーンネックレス

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