夕焼け

昨日の夕焼け。
外から帰ってきて、洗濯物を取り込もうとしたら、空が淡いピンク色に染まり始めていました。
満月に近いお月さまと空の色合いが印象的で、つい、洗濯物を後回しにして写真を。

夕焼けの空を見るのが好きです。
沈みゆく太陽と、それに伴い、刻々と変化していく空。
幻想的な色合い。

飛行機に乗る時も、夕焼けの時間帯の場合は、窓の外に釘付け。
雲海の上に広がるグラデーション。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一番好きなのは、海に沈む太陽と海と空の間で赤く染まる空ですが、海に沈む太陽を見れる機会は少ないため、貴重な時間。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

学生の頃、旅行中に友達と夕焼けを見ている時に、マジックアワーについて教えてもらいました。
日没後のほんの僅かな時間、とても綺麗な空が見えて、写真も綺麗に撮れるんだよー、と。

日が短くなってきたので、夕焼けの時間も早くなってきましたね。

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Happy Birthday to you

子どもが2歳になりました。
週末にした誕生会では、ゼリーケーキに自分で「Happy Birthday」のろうそくを飾りたがり、自由な飾り付けをしました（笑）
歌を歌ってもらい、ろうそくをふぅーっと消すのが楽しすぎて、「もっかい」と要求すること10回以上。
ふたりのばあばも一緒で、にこにこ笑顔の一日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お誕生会の飾り付けに、端切れを両面テープでくっつけただけの簡単なものを準備し、その下に生まれてきてから2年間の写真をマスキングテープで壁にぺたぺた。
写真を選んでいる時には、毎日見ていると気づきにくい成長にいろいろと気づき、私自身が思い出に浸ってしまいました。

「何歳？」と聞くと、「もうすぐ2歳」と言っていたのが、「2歳」に変わりました。
お誕生日おめでとう。
生まれてきてくれてありがとう。

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ミニトマトのゼリー

赤い色が綺麗。
湯剥きしたミニトマトが入ったゼリー。
週末、子どものお昼寝中に夜ごはんや翌日のごはん準備と同時進行で、作ってみました。

この本を参考に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

育休中に通っていた、陰陽調和料理教室で、重ね煮料理の美味しさにはまってから、最近は梅崎和子さんの料理本のお惣菜を作る頻度があがっています。
改めて、お料理教室に誘ってくれた友だちに感謝。
出会いに感謝。

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玄米粉パン

玄米粉を使ってホームベーカリーで作った食パン。
子どもが小麦・卵アレルギーのため、市販のパンを食べれないので、我が家はホームベーカリーを買いました。
私達がパンを食べる時に、子どもが欲しがるため・・・。
いつもは、精米したお米の米粉を使用していたのですが、はじめて玄米粉で。
全粒粉パンと同じで、色は少し茶色く仕上がりますが、味は深みがあって、夫婦共に、精白した米粉よりも玄米粉パンの方が美味しく感じました。
たこ焼きもしたけれど、問題なし。
むしろ、精白した米粉よりまわりがカリッと仕上がるような？
天ぷらも試しましたが、粉の粒子が細かくないからか？理由は分かりませんが、粉が素材にうまく馴染まず、天ぷらは精白した米粉の方がやりやすいかも・・・。
玄米粉、栄養価も高そうですし、いろいろ実験中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつも米粉を購入している丸宝穀粉さんに、
「玄米粉のお取り扱いはないんですか？」
とお聞きしたら、ネットショップには現在掲載がないけれど、販売は可能、とのことだったので、購入させていただきました。
近々、ネットショップにも掲載していただけるとのこと。
なんと、米粉より玄米粉の方がお安くてびっくりでした。

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夏の記憶

私自身の夏の記憶。
おばあちゃんの家。
そこで過ごす時間。

日本海の海。
蟹とり。
蝉とり。
鯉の餌やり。
鳥取砂丘。

じいじばあばとの夏時間。
そうくんの記憶にはどのように残っていくでしょうか。

鳥取の浦富海岸。
2歳の子どもでも腰ぐらいまでの遠浅の場所があり、それはまるで子ども用の大きな自然のプールのようで。
自分自身の小さな頃の記憶と、今年の夏の記憶が、重なっていきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

真っ青で、どこまでも見える透明度の高い海。
今、山陰海岸は、世界ジオパークネットワークに加盟認定されているんですね。
（日本ジオパークネットワークのHPはこちら）

おまけ。
ばあばが持ってきた冷凍みかんがまだ凍っていたため、民宿のベランダであっため中（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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向日葵 ～夏色のウェルカムボード

ご友人の結婚式に、とご注文を受けた、プリザーブドフラワーのウェルカムボード。
ペーパー部分の文字は、ご依頼主様が準備される、とのことだったので、フレームとお花部分を準備させていただきました。
夏の花、向日葵をメインに。
黄色、オレンジ、そして黄緑、という夏カラーに、ブラウンのシックなフレームをあわせています。
落ち着いた雰囲気の会場で、式場内に向日葵を使うそうなので向日葵を使って、とのご希望でした。
過去にお作りした、お花を敷き詰めたタイプの雰囲気を気に入っていただいたのですが、
向日葵は1輪のサイズが大きく、同じような形にすることは難しいため、写真の添付などでご相談の上、お花を敷き詰めた雰囲気ではありますが、中心のペーパー部分をぐるっと囲むような雰囲気で仕上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●花材●
ビオフラワー　ヒマワリ　オレンジ
ビオフラワー　ヒマワリ　レモンイエロー
大地農園　フレンチマリアンヌ　フレッシュグリーン
大地農園　ペッパーベリー　ライトグリーン
大地農園　モナルダ　ライムグリーン
大地農園　モナルダ　白
大地農園　ソフトピラミッドアジサイ　クリアグリーン
ライスフラワー　グリーン
大地農園　ワイヤープランツ

先週末がご友人の結婚式でした。
ご依頼主様の手が加わり、お友達にも気に入っていただけているといいな、と思います。

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つるるん

仕込んだ梅ジュースが出来上がったので、暑い夏の涼しいデザート、梅ゼリーを作ってみました。

酢を入れると発酵がすすんで泡が出たりしない、と言うのを読んで、今年は少し酢を入れて作りましたが、
そのおかげなのか？暑くなった今も、常温保存していますが、泡が出たりする様子はありません。
味も甘いだけでなく、ちょっと酸味があって、私好み・・・。
漬けた梅を「美味しい」、と、甘すぎるものが好きではない彼も食べていたので、やっぱりさっぱり仕上がったのかな？

友達に、可愛い製氷皿をもらったので、ハート型も作ってみたのですが、刻んだ果肉を入れたせいか？うまく型から抜けず、失敗作が半分。。。
慣れないことをした結果です（笑）
写真は比較的ハート型に抜けたもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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