米粉の蒸しパン

予防接種の帰り道、そうくんが抱っこ紐で寝てしまったので、
家に着いて抱っこのまま、米粉の蒸しパンを作ってみました。

そうくんのアレルギーが分かった随分前に本を買っていながら、試してみないまま、随分経ってしまいましたが、卵も小麦粉も使わないレシピ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料をボウルで混ぜ混ぜして、お湯を張った鍋で10分蒸すだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

簡単レシピ。

レーズン入り蒸しパンを試してみました。
米粉だからか、もちっとした感じで、ひとつ食べると十分な満足感が得られます。
食べる時に、うまくはがれないのですが、はがれるように作るには、何かコツがあるのかな？

**************************************************
ギフトアレンジ/ウェディングブーケ・装花のご注文、お受けします。詳細は、HPをご確認下さい。
*出産後の子育てのため、ご注文の受付お休みしていましたが、1月お届け分よりご注文受付を再開しています。
　http://flowers-bonheur.com
ご相談、お問合せは、こちらまで。
　mail@flowers-bonheur.com