近所にカレー屋ができて、開店直後の混雑が落ち着いたら一度食べに行こうかとカミサンと話していて、いざ開店して、毎日その店の前を通勤で通る度に「開店直後の混雑」がなくて、食べてみたいという興味よりも、開店記念サービスとして割引していながら混雑が全くない、その事の方が気になって。
だって、「どこそこホテルのシェフを勤めていたオーナーの店」がキャッチフレーズで。
の割には、夜、店の前を通るとお客さんの数よりも手持ち無沙汰にしているスタッフの方が必ず多く居て。
結局どれくらいの期間店を開けていたのかなぁ?ある夜駅からの帰り道、シャッターが閉まっていて、張り紙には「定休日」ではなく、「店内の器具不具合により暫くの間・・・」と書いてあり、居抜きで入ったわけじゃなく、空っぽの状態から店造りをしたってのに、開店直後にもう器具故障?と疑問に思っていて、翌日もそのまた翌日も修理をしている気配もなく、暫くすると張り紙がなくなり、真新しい看板と人気のないシャッターの閉まった店が。
都合1ヶ月?2ヶ月?営業したのかなぁ?
「それがね、近くの立ち食い蕎麦のカレーより美味しくないって、知り合いの奥さんが。」って声。
日本人であれば、全くのシロートであっても、カレーを立ち食い蕎麦より不味く作るって、反って難しいのではないだろうか?
しかもそんな快挙を「どこそこホテル」と固有名詞まで挙げちゃって、クレームにならないんだろうか?
近隣のネパール人経営のカレー屋は健在で、簡単に店をたたんでしまう大和魂に、アタクシとしては不快感を抱いていたのも事実で。
と、暫くすると、ある日シャッターが開いており、大工さんやらガス屋さん?やらが模様替えを始め、「お?復活?今度はなに屋」と期待していたら、居酒屋だそうで。
経営は別の方?と思いきや、カレー屋の店名部分に張り紙をしただけで、電話番号はそのままで。あぁ、同じ方なのね?ダイジョブ?
1ヶ月?営業したのかなぁ?
張り紙もないままシャッターが閉まった状態が何日も続き、「やめちゃったみたいよ」の声。
元々資本のある方だったのか、シロートのアタクシが考えても千万単位のイニシャルがかかったであろう事は想像できる。
でも「立ち食いにも劣る」カレーで勝負し、四半期経たずに閉めてだ、厨房機器が残ってるからということなのだろうか居酒屋に転身。あっさり撤退。
事業計画、どうなのよ?
と、暫くすると、ある日シャッターが開いており、大工さんやらガス屋さん?やらが模様替えを始め、「お?復活?今度はなに屋」と期待していたら、ドーナツ屋だそうで。
経営は別の方?と思いきや、カレー屋の店名部分に張り紙をしただけの、電話番号はそのままの看板共そのままで。店名をプリントしたA3の上質紙に店頭に貼っただけで。をあぁ、同じ方なのね?ダイジョブ?
ここまで書くと、赤の他人でこのお店に一切貢献していないくせに上から目線な嫌われてしかるべき投稿、なんだけど、正直今度は期待してるのよ。「おからを使ったドーナツ」って事らしいので。
同僚が仕事でお付き合いのあるドーナツ屋さん。カミサンがかなりのお気に入りで、こちらは食べたいとは言わないのに、近くに行く用事があると言うと必ず買って来い指令。アタクシも嫌いじゃないので。
なので、今度のドーナツ屋には本心から期待したい。
我が街に店が生き残って行くだけのドーナツマーケットが果たしてあるのかどうか、疑問である事も事実だけれども、どこそこホテル出身の意気込みで存続して行ってほしいと。
せめてワンクール。
だって、「どこそこホテルのシェフを勤めていたオーナーの店」がキャッチフレーズで。
の割には、夜、店の前を通るとお客さんの数よりも手持ち無沙汰にしているスタッフの方が必ず多く居て。
結局どれくらいの期間店を開けていたのかなぁ?ある夜駅からの帰り道、シャッターが閉まっていて、張り紙には「定休日」ではなく、「店内の器具不具合により暫くの間・・・」と書いてあり、居抜きで入ったわけじゃなく、空っぽの状態から店造りをしたってのに、開店直後にもう器具故障?と疑問に思っていて、翌日もそのまた翌日も修理をしている気配もなく、暫くすると張り紙がなくなり、真新しい看板と人気のないシャッターの閉まった店が。
都合1ヶ月?2ヶ月?営業したのかなぁ?
「それがね、近くの立ち食い蕎麦のカレーより美味しくないって、知り合いの奥さんが。」って声。
日本人であれば、全くのシロートであっても、カレーを立ち食い蕎麦より不味く作るって、反って難しいのではないだろうか?
しかもそんな快挙を「どこそこホテル」と固有名詞まで挙げちゃって、クレームにならないんだろうか?
近隣のネパール人経営のカレー屋は健在で、簡単に店をたたんでしまう大和魂に、アタクシとしては不快感を抱いていたのも事実で。
と、暫くすると、ある日シャッターが開いており、大工さんやらガス屋さん?やらが模様替えを始め、「お?復活?今度はなに屋」と期待していたら、居酒屋だそうで。
経営は別の方?と思いきや、カレー屋の店名部分に張り紙をしただけで、電話番号はそのままで。あぁ、同じ方なのね?ダイジョブ?
1ヶ月?営業したのかなぁ?
張り紙もないままシャッターが閉まった状態が何日も続き、「やめちゃったみたいよ」の声。
元々資本のある方だったのか、シロートのアタクシが考えても千万単位のイニシャルがかかったであろう事は想像できる。
でも「立ち食いにも劣る」カレーで勝負し、四半期経たずに閉めてだ、厨房機器が残ってるからということなのだろうか居酒屋に転身。あっさり撤退。
事業計画、どうなのよ?
と、暫くすると、ある日シャッターが開いており、大工さんやらガス屋さん?やらが模様替えを始め、「お?復活?今度はなに屋」と期待していたら、ドーナツ屋だそうで。
経営は別の方?と思いきや、カレー屋の店名部分に張り紙をしただけの、電話番号はそのままの看板共そのままで。店名をプリントしたA3の上質紙に店頭に貼っただけで。をあぁ、同じ方なのね?ダイジョブ?
ここまで書くと、赤の他人でこのお店に一切貢献していないくせに上から目線な嫌われてしかるべき投稿、なんだけど、正直今度は期待してるのよ。「おからを使ったドーナツ」って事らしいので。
同僚が仕事でお付き合いのあるドーナツ屋さん。カミサンがかなりのお気に入りで、こちらは食べたいとは言わないのに、近くに行く用事があると言うと必ず買って来い指令。アタクシも嫌いじゃないので。
なので、今度のドーナツ屋には本心から期待したい。
我が街に店が生き残って行くだけのドーナツマーケットが果たしてあるのかどうか、疑問である事も事実だけれども、どこそこホテル出身の意気込みで存続して行ってほしいと。
せめてワンクール。