雪中ネギ掘り

大寒の、今季一番の寒気ピークのなか、ネギ堀りをしました

以前から数回分けている私お実家が、うちのネギをとても喜んでくれていて、先週また、アンコールがあり、

本当はお天気のいい昨日、収穫したかったのですが、サラリーマンの私達には無理で

しゃーなし、今日の収穫となりました

 

３０本ほど収穫して、強雪に遭い、避難

避難の後

２回目収穫

深い雪を掘り、更に深い土を掘り出てきた真っ白な軟白部

極太ネギも追加収穫

５０本を超えるネギを届けてきました

 

頭から雪をかぶり、まるで、「ネギサンタ」のウチの主人でした

実家から届いたネギ料理写真

具だくさんうどん、焼き豚の出汁用、タン塩のネギダレ

実家は、ネギラー家族なので、無駄なく消費され、喜ばれるので、寒くても収穫がんばってくれる主人です