ゴーヤのぬか漬け ２４時間

昨日の午前中に付け込んだ糠漬け

約２４時間経過した今日のお昼、食べてみました。

（下のツートンカラーは太くなっていまったキュウリです。）

ゴーヤの糠漬け初体験、シャキシャキしていて、ほんのりぬかの香りもして美味でした！

 

明日は４８時間経過したゴーヤを食べてみます！